2025
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Brasserie de Sutter à Gisors, offrant une visite accompagnée d'une dégustation avec modération des bières bio en différentes gammes
Ce sont deux frères qui ont donné leur nom à cette brasserie : Antoine et Frédéric, deux agronomes passionnés par la fermentation, le houblon, et toutes les subtilités qui en découlent. Depuis 2012, après quatre ans d'essais, ils commercialisent leurs créations : des bières non pasteurisées, bio, et déclinées en différentes gammes, parmi lesquelles certaines vieillies en fût de calvados ou d'armagnac. Une belle diversité et une jolie réussite, puisque certaines bières sont même médaillées ! N'hésitez pas à aller y faire une dégustation, avec modération bien sûr.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Les points forts de cet établissement :
Informations complémentaires
Informations et horaires sur BRASSERIE DE SUTTER
Ouvert du lundi au samedi de 10h à 12h30 et de 13h30 à 19h. Visite chaque premier samedi du mois. 7€ par personne. Visite guidée. Boutique.
Message de la direction
Implantée à Gisors, la Brasserie de Sutter se distingue par une offre diversifiée qui saura ravir les amateurs de bières artisanales, les adeptes du partage et de la convivialité. Cet établissement propose une vaste gamme de bières, comprenant les Folies, l’État Sauvage Biologique, Trois Chariots, Déesse, Lagueur, Brassin de Sutter, À La Cool et I Bière X I Artiste. En plus de ces délices brassicoles, il met à votre disposition des boissons rafraîchissantes sans alcool, légèrement sucrées, sous l'appellation "les softs à Papa", une alternative saine aux sodas traditionnels, tout en préservant les qualités gustatives de chaque recette. Par ailleurs, vous avez la possibilité d'acquérir des articles à l'effigie de cette brasserie, tels que des décapsuleurs, des tapis de bar, des sacs porte-bouteilles en toile de jute, des chapeaux de paille, des T-shirts, et des sweats, vous permettant ainsi de repartir avec un souvenir de votre visite. Une belle adresse à découvrir !
Avis des membres sur BRASSERIE DE SUTTER
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Questions fréquentes :
Des visites sont programmées par l'établissement pour visiter cette brasserie et, comme le fait de découvrir le monde de la fabrication de la bière nous intriguait, nous avons profité de cette opportunité pour nous jeter dans l'antre du brassage du houblon et de l'eau.
Et nous avons bien fait, car dès le commencement de la visite une charmante et sympathique jeune femme nous a commenté l'historique de la société avec force de détails, n'hésitant pas à interrompre son discours pour répondre aux questions de personnes présentent lors de cette visite.
Ensuite, toujours bien accompagnés par notre hôtesse, nous avons gagné le site de production dans lequel le gigantisme des cuves nous a impressionné. Puis ensuite l'embouteillage et les divers postes de travail ce qui nous a permis de constater que fabriquer de la bière demandait beaucoup de travail, et surtout de vrais professionnels pour obtenir un résultat digne de ce nom.
Chaque poste de travail de ce palais de la bière nous a été décrit, notre hôtesse étant prolixe en commentaires techniques, à croire qu'elle fabrique elle - même cette bière. Commentaires clairs et précis, merci à cette jeune personne qui habite son travail et sa société.
Et puis la dégustation, difficile de choisir une bière tant les variantes de saveurs sont nombreuses et surtout goûteuses. Le choix est difficile et la multitude des pompes à bières impressionne et corse la décision.
Mais heureusement, le barman est là et les petits secrets des assemblages de bières n'ont plus aucun secret pour lui ce qui nous permettra une sélection rigoureuse d'une bière selon nos goûts.
La visite de la Brasserie De Sutter, une belle aventure recommandable, et ce, sans réserve.