Y aller et contacter
Restaurant offrant une cuisine à base de produits frais à Gisors.
Une adresse incontournable à Gisors ! Derrière cette humble façade blanche et bleue, se cache l'une des salles les plus chaleureuses avec sa cheminée et sa très belle cuisine. À base de produits frais du marché ou tirés de la pêche, tous les plats sont ici préparés maison et vous offriront des saveurs recherchées, comme le bar et sa mousseline de topinambours, ou l'osso buco à la truffe et son écrasé de pommes de terre. Côté desserts, la madeleine comme un baba et le panais caramélisé avec ganache au chocolat et sorbet clémentine se disputeront vos faveurs.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur LE CAPPEVILLE
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Trouvez des offres de séjours uniques avec nos partenaires
Questions fréquentes :
Félicitations !
Nous y avons déjeuné ce dimanche de Pâques et ce fut une pure merveille. Cuisine raffinée, service irréprochable fait en partie par le chef lui-même qui est d'une courtoisie extrême.
Nous recommandons ce lieu exceptionnel.
Qualité des produits, savoureux, belle présentation et service attentionné
Merci au chef
Je reviendrai
Ce restaurant mériterait largement une 6 ème étoile ???? et je le recommande vivement.
Je vous conseille fortement le menu découverte ou chaque plat est préparé avec un grand soin esthétique et gustatif. 9 plats différents sont proposés selon la saison, plus le trou normand, le plateau de fromage et un assortiment de déserts.
Chaque plat est accompagné de son propre vin choisi avec le plus grand soin. Un vrai régal pour les yeux et les papilles.
Le service était impeccable, servi rapidement, dans une ambiance trés sympathique.
Le chef Pierre Potel prend grand soin de ses clients et nous a personellement présenté chaque plat et chaque vin.
C'est la 2eme fois que nous venons dans ce restaurant et que nous savourons ce menu d'exception. Nous y avons de nouveau passés une excellente soirée et nous y reviendrons c'est sur.
Voir les photos pour découvrir le menu et les vins.
Et encore un grand merci à Pierre Potel, à sa serveuse et à son équipe, de la part des familles Brunet et Dumur.