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Avis RESSOURCES Bordeaux

Avis des membres sur RESSOURCES

4.8/5

52 avis

Rapport Qualité/Prix

Qualité de la cuisine

Cadre/Ambiance

Service

Trier par :

Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.

Marc L.

Visité en avril 2025

Rapport Qualité/Prix

Qualité de la cuisine

Cadre/Ambiance

Service

Nous avons choisi le dîner à l’aveugle
Une très belle expérience que je vous recommande
C'était excellent !

Vincent F.

Visité en avril 2025

Rapport Qualité/Prix

Qualité de la cuisine

Cadre/Ambiance

Service

magnifique expérience et mention spéciale pour le partage du vin

Delphine N.

Visité en avril 2025

Rapport Qualité/Prix

Qualité de la cuisine

Cadre/Ambiance

Service

Nous avons passé une très bonne soirée. Tous les plats étaient délicieux. De belles surprises gustatives et une équipe très agréable ! Bravo !

Xavier P.

Visité en avril 2025

Rapport Qualité/Prix

Qualité de la cuisine

Cadre/Ambiance

Service

Une approche très "pédagogique" du dîner.. Un service très sympa et à l'écoute, tout en restant décontracté.. Une cuisine très fine, voire surprenante par moment.
Très, très bien du début jusqu'à la fin..
Bravo !

Thomas C.

Visité en mars 2025

Rapport Qualité/Prix

Qualité de la cuisine

Cadre/Ambiance

Service

Toujours aussi exceptionnel Mer ci au chef et à ses équipes !

Sandrine R.

Visité en mars 2025

Rapport Qualité/Prix

Qualité de la cuisine

Cadre/Ambiance

Service

Bonne harmonie entre les goûts, les saveurs et le visuel

Eva B.

Visité en mars 2025

Rapport Qualité/Prix

Qualité de la cuisine

Cadre/Ambiance

Service

Excellente ambiance, service, plats et vins. Voilà.

Mathieu J.

Visité en mars 2025

Rapport Qualité/Prix

Qualité de la cuisine

Cadre/Ambiance

Service

Une claque culinaire !!!!

Excellent service, tout le monde est adorable. Les plats sont exécutés avec une telle précision, tout est parfait, tout est délicieux, des explosions de saveurs en bouche, des découvertes surprenantes, tout est juste parfait.

Marc C.

Visité en mars 2025

Rapport Qualité/Prix

Qualité de la cuisine

Cadre/Ambiance

Service

Tout était parfait (service, nourriture, conseils). Une seule suggestion. Nous avons reçu plusieurs fois une demande de mise à niveau du menu. une fois suffit

Leonor A.

Visité en mars 2025

Rapport Qualité/Prix

Qualité de la cuisine

Cadre/Ambiance

Service

Outstanding meal, we enjoyed every minute of it. The food was exceptional, creative and unexpected. Service was super attentive but not fussy. It was just easy to love all around. Merci beacoup!

marine g.

Visité en mars 2025

Rapport Qualité/Prix

Qualité de la cuisine

Cadre/Ambiance

Service

Quelle belle expérience, nous avons été ravis de l entrée au dessert . Je recommande les yeux fermés cette adresse

Caren G.

Visité en mars 2025

Rapport Qualité/Prix

Qualité de la cuisine

Cadre/Ambiance

Service

Un repas surprise et créatif. Nous avons eu la chance d'être placés face au cuisine et de voir les chefs et leur équipe travailler.
Un régal pour les yeux et pour les papilles!

Charlotte F.

Visité en février 2025

Rapport Qualité/Prix

Qualité de la cuisine

Cadre/Ambiance

Service

Cuisine exquise, délicate et moderne. Les mariages des saveurs sont excellents et surprenants.
Le service était parfait, et le lieu est joliment décoré, intimiste.
Merci pour cet agréable découverte culinaire!

Pierre C.

Visité en février 2025

Rapport Qualité/Prix

Qualité de la cuisine

Cadre/Ambiance

Service

Magnifique cuisine , surprenant ,inventive , bousculante mais toujours pour le meilleur. Le service est exceptionnellement résiliant et professionnel, capable de s’adapter à toutes les demandes. Ce dîner est un spectacle magistral aux décors soignés , aux répliques qui font mouche et au jeu d’acteur parfait.

Eva L.

Visité en février 2025

Rapport Qualité/Prix

Qualité de la cuisine

Cadre/Ambiance

Service

Nous remercions toute l’équipe du restaurant Ressources pour ce service de grande qualité! Les plats nous ont enchantés, nous avons été agréablement surpris par toutes les propositions du chef! Nous souhaitions souligner le travail minutieux de sourcing pour la carte des vins qui est en total cohérence avec l’exigence et le niveau de l’établissement.

CELINE M.

Visité en février 2025

Rapport Qualité/Prix

Qualité de la cuisine

Cadre/Ambiance

Service

Attente trop longue pour une réservation à 19 h30...Apéritif sans amuse bouche et au bout d'une 1h , le personnel vient nous parler de la proposition choisie (4 plats). Fin du repas à 22h45 soit 3h15 pour 4 plats choisis par le chef !
Très décevant, on en oublie la saveur des plats

David D.

Visité en février 2025

Rapport Qualité/Prix

Qualité de la cuisine

Cadre/Ambiance

Service

Belle dégustation de plats variés et savoureux. De nouveaux goûts découverts avec plaisir. Le dîner manquait néanmoins de rythme avec beaucoup d’attente pour le premier plat (près d’une heure) et entre chaque plat.

Sean G.

Visité en février 2025

Rapport Qualité/Prix

Qualité de la cuisine

Cadre/Ambiance

Service

The combination of flavours were exceptional.We especially loved the chef's table seating.It was a privilege to watch artists at work!

Anne-isabelle G.

Visité en février 2025

Rapport Qualité/Prix

Qualité de la cuisine

Cadre/Ambiance

Service

Accueil très agréable malgré un problème au niveau de ma réservation. Menu à la hauteur de notre attente, tout était parfait !

Ilann B.

Visité en février 2025

Rapport Qualité/Prix

Qualité de la cuisine

Cadre/Ambiance

Service

Très bon accueil, nourissante excellente et serveurs expérimentés et très compétents, une vraie réussite! Merci

Alban B.

Visité en février 2025

Rapport Qualité/Prix

Qualité de la cuisine

Cadre/Ambiance

Service

Toujours un excellent moment !

Pascal F.

Visité en février 2025

Rapport Qualité/Prix

Qualité de la cuisine

Cadre/Ambiance

Service

Très bonne soirée de partage autour du menu découverte, une belle appréciation de l’ensemble des plats avec des équilibres et des saveurs qui s’accordaient parfaitement, une belle carte de vins pour accompagner notre repas, un excellent service et accueil avec beaucoup de bienveillance de l’ensemble du personnel, tout à était parfait et bravo vous toutes et tous, cordialement Pascal Floirac

Simon B.

Visité en février 2025

Rapport Qualité/Prix

Qualité de la cuisine

Cadre/Ambiance

Service

Acceuil parfait, nous avons eu la chance d'avoir la table devant la cuisine, certes dans le couloir, mais ça participe vraiment à l'ambiance. Le service est prévenant sans être obséquieux. La nourriture est fantastique ! Nous avons pris le menu 5 plats et nous sommes allés de découvertes en découvertes.

pascal p.

Visité en février 2025

Rapport Qualité/Prix

Qualité de la cuisine

Cadre/Ambiance

Service

ambiance très cosi - équipe au petit soins - je recommande vivement ce bel endroit

Clara B.

Visité en février 2025

Rapport Qualité/Prix

Qualité de la cuisine

Cadre/Ambiance

Service

Superbe experience

Marine B.

Visité en janvier 2025

Rapport Qualité/Prix

Qualité de la cuisine

Cadre/Ambiance

Service

Qualités des plats et du service

Evelyne S.

Visité en janvier 2025

Rapport Qualité/Prix

Qualité de la cuisine

Cadre/Ambiance

Service

Cuisine délicieuse , inventive , personnel charmant à l’écoute

Nada M.

Visité en février 2024

Hier soir, j’ai eu la chance de découvrir le restaurant Ressources, et je dois avouer que c’était une expérience à la fois délicieuse et… interminable ! Les saveurs étaient incroyables, l’équipe aux petits soins, et le sommelier était comme une encyclopédie vivante du vin.
Mais voilà, il y avait un petit hic : il faisait un peu froid dans le restaurant. Et quand je dis un peu, je veux dire que j’ai regretté de ne pas avoir pris ma doudoune en plus de ma robe du soir !
Mais le véritable point négatif de la soirée était l’attente. L’attente entre les plats, l’attente à la prise de commande... En effet, nous avons passé plus de 3 heures sur place pour un repas en seulement 4 services. Et pourtant, nous n’avions commandé aucun extra : ni apéro, ni amuse-bouche. Amuses bouche qui manquaient à mon goût…
Mais hormis la couverture chauffante ou le jeu de carte à prévoir pour se distraire ???? le restaurant Ressources vaut vraiment le détour pour ses saveurs divines et son équipe charmante.

Juli S.

Visité en février 2024

Delightfully elevated dining experience...excellent cuisine, wine, service, and ambiance. Looking forward to "next time" to sample more of the gastronomic creations and be treated to a special evening.