LA CHAUMIÈRE HOTEL& RESTAURANT GASTRONOMIQUE
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Hôtel étoilé à Dole servant une cuisine créative et pertinente à base des produits de la région sélectionnés.
Une page se tourne pour cette table étoilée, menée par Joël Cesari. Aujourd'hui Laurent Barberot a en charge la destinée de cet établissement qui a tant fait rayonner la gastronomie. Avec un parcours prestigieux chez les « plus grands », le nouveau propriétaire, originaire de Franche-Comté a tout pour rester une belle table. Les établissements dans lesquels il a travaillé ont gardé leurs étoiles, nul doute qu'il saura en décrocher une, d'autant que les débuts sont plus que prometteurs.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Les points forts de cet établissement :
Avis des membres sur LA CHAUMIÈRE HOTEL& RESTAURANT GASTRONOMIQUE
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
Ce n'est pas en ville mais très proche de Dole. Parfait pour une escale ou pour quelques jours à se promener dans la campagne et à nager dans la piscine.