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AU MOULIN DES ÉCORCES

Restaurant €€
3.9/5
35 avis

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Carte de l'emplacement de l'établissement
14, allée du Pont-Roman, 39100Dole, France Voir sur la carte
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2025
Recommandé
2025

Restaurants bistronomique et gastronomique avec terrasse à Dole suggérant des burgers de gamme et des plats végétariens.

C'est un restaurant bistronomique que vous retrouverez désormais au Moulin des Ecorces. La cuisine de Patrick Franchini est soignée et vous ravira. Les menus et cartes changent en fonction des saisons et de l'inspiration du chef, avec toujours en plat un choix de viande ou de poisson. Les entrées et desserts sont gourmands avec une note régionale grâce à l'utilisation de produits locaux et emblématiques : morilles, pleurottes, comté, vin jaune ou encore Trousseau. Aux beaux jours, la terrasse au bord du Doubs vous offrira une vue superbe sur le vieux Dole.

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Avis des membres sur AU MOULIN DES ÉCORCES

3.9/5
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Service

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YvesNivelles
YvesNivelles
Visité en juin 2025
C'est toujours un plaisir de séjourner au moulin des écorces.|Non seulement les chambres sont très spacieuses et confortables, mais en plus, l'accueil est parfait. Je dirais même amical. Nous avons toujours l'impression d'être attendus .
Wolfgang W.
Wolfgang W.
Visité en juin 2025
Bel hôtel au bord de Doubs, romantique, très proche au centre ville
Benoit D.
Benoit D.
Visité en juin 2025
Situé le long du Doubs l’hôtel offre une superbe vue sur la ville. J’y ai passé deux nuit et le rapport qualité prix de l’hôtel est tout à fait correct : chambres propres, modernes et spacieuses, petit déjeuner excellent et le personnel de l’hôtel a été très sympa et professionnel. J’y suis allé pour loisirs avec des amis et j’y retournerai sûrement en famille.
Emma C.
Emma C.
Visité en mai 2025
Nous avons essayé le restaurant uniquement. Service très médiocre, serveuse austère, était sèche quand on lui posait une question, pas un sourire ni une amabilité. Verre de vin à peine rempli à hauteur. La viande était très bonne et très bien cuite, les légumes très bons malheureusement insuffisants. Le dessert ni appétissant ni bon ni beau : insipide, fade. Ambiance : désertique, toute la salle a dû écouter notre conversation...
Dominique C.
Dominique C.
Visité en mai 2025
Très déçus. La suite n’est pas une suite mais une chambre plus grande. Quel dommage on s’attend tellement à quelque chose de plus beau dans ce lieu qui pourrait être magique. Il n’y a pas de mini bar. Le standing trois Etoile n’est absolument pas là.
Traces de moustiques au mur ,sol qui colle et mal nettoyé, fenêtres de premier prix difficiles à garder ouvertes, problème de niveau sûrement et tringle à rideau, posé de travers.
Le petit déjeuner, quant à lui est toujours aussi décevant. Le cake est dur et rassi. Pas de bon pain, il ne reste que des croûtons à manger. À 9h30, il n’y a déjà plus de tasse pour prendre un café.
Le manque de personnel se fait ressentir.

La literie est correcte et propre. Les fruits et les confitures sont bons.

Questions fréquentes :

AU MOULIN DES ÉCORCES propose des accès adaptés aux personnes à mobilité réduite et aux fauteuils roulants.

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AU MOULIN DES ÉCORCES se situe au 14, allée du Pont-Roman , 39100 Dole
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