Brunch et lieu extraordinaires.

Juste exceptionnel, lieu magique et exclusif, possibilité d'aller manger le midi ou le soir a leur autre restaurant de l'autre côté du golf (cas del mare plage).

Nous avons choisi cet hôtel à cause de sa plage et du cadre magnifique. Nous n'étions pas déçus ! La plage est très belle, l'eau est crystalline et très propre, le sable aussi, et les montagnes autour contribuent pour un paysage incroyable. La chambre était aussi très confortable et propre, et nous étions surclassés, ce qui a été gentil de la part de l'hôtel. Le personnel a aussi été toujours très gentil et chaleureux, dès l'acceuil, au staff de la plage.
Notre seul bémol: le restaurant. Le petit-déjeuner est pauvre pour un 5 étoiles, il n'y a pas de buffet, c'est tout servi à table, mais c'est toujours pareil : du pain, des gâteaux, un peu (un petit peu) de fruit et un fromage blanc immangeable.

nous n'avons eu que le dîner, la nourriture, l'ambiance et le service parfaits.

un restaurant gastronomique de grande qualité et très innovant...bravo à cette esuipe

Vraiment un endroit unique. Détente et grande courtoisie. Je le recommande

Les jardins sont somptueux.
Les soins proposés au spa sont merveilleux détente et extrême gentillesse et professionnalisme de la manager.
En revanche, l accueil de la réception, restauration et voiturier sont à revoir ! (Agessivite et nonchalance)
Ce n est pas digne d un 5 étoiles !
Ayant planifié des soins au spa, nous avons voulu réserver pour un petit déjeuner, on nous a refusé l acces en nous informant que la salle du petit déjeuner n avait pas la capacité de nous recevoir.
Le directeur m a gentiment envoyé sur les roses et m a informé que pour le déjeuner et le dîner il avait la capacité de nous accueillir.
Je comprends très vite qu il est beaucoup plus rentable de remplir le tiroir caisse avec un déjeuner ou un dîner que de deux petits déjeuners !!
Passons...
J invite des amis Corse a dîner un soir, nourritures insipides et sans goûts...manque de saveur !! le risotto à la truffe (de la truffe déshydratée), qui n est pas indiqué sur la carte..donc tromperies pour le consommateur ! Les détails d un hôtel 5 étoiles ont leur importance (nappe avec des plis, les cendriers ne sont pas changes, le maître d hotel ne tire pas la chaise pour vous installer, la serveuse ne vous sert pas les boissons dans les verres etc...) je suis la seule à commander un cafe les mignardises ont été apportés pour une personne et non pour les quatre !) De vulgaires grosses olives sans assaisonnement pour accompagner l aperitif aucun amusé bouche....
Période où les touristes ont boude la corse pour le mois de juillet, je vous invite à fidéliser votre clientele et à vous comporter comme il se doit pour un hôtel 5 étoiles ! Et non de prendre des touristes pour des pigeons bien gras !!
A déconseiller fortement...deux expériences catastrophiques à des dates différentes !!

Déjeuner au top

Probablement la meilleure table de Corse dans un décor idyllique. Une véritable Ode à la gastronomie. Un coup de cœur pour le loup au caviar !

Hôtel de grande qualité...5*

Un excellent séjour.

Dans l'ensemble, mon séjour dans cet hôtel a été très décevant. L'accueil, un élément clé dans l'impression générale d'un établissement, a laissé beaucoup à désirer. Le service de conciergerie était à la fois agressif et incompétent, loin de l'attitude professionnelle et accueillante que l'on attend d'un hôtel cinq étoiles.

En ce qui concerne les chambres, elles étaient bien en dessous de ce que l'on pourrait espérer d'un établissement de ce standing. Il manquait ce petit plus qui fait toute la différence, ce souci du détail qui élève une chambre d'hôtel au-dessus du commun.

Le petit déjeuner offrait une belle variété d'options et les produits étaient de qualité. Toutefois, j'ai été surpris de constater que des options pourtant basiques comme l'omelette n'étaient pas incluses dans le prix.

Un autre point qui a terni mon expérience a été l'attitude du personnel. J'ai trouvé leur comportement condescendant et déplacé, en particulier celui d'une stagiaire qui semblait manquer de la connaissance et de l'expérience nécessaires pour travailler dans un établissement de cette catégorie.

En conclusion, j'encourage vivement la direction à revoir la classification en étoiles de cet hôtel. À mon avis, quatre étoiles seraient plus représentatives de la qualité réelle de l'établissement et permettraient d'aligner les attentes des futurs clients avec ce qui leur sera réellement offert.

Très mauvaise expérience. Elle aurait pu être mieux si le service compensé un peu. Mais bien au contraire. Hâte de quitter, à cause du personnel à la réception outrageusement désagréable.
Seuls les voituriers étaient du niveau.
Au niveau de la climatisation avec les chaleurs actuelles, juste de quoi comprendre qu'il fait très chaud dehors,
Et des odeurs nauséabondes dans la suite !!!!.
Pour bien finir pdj top, buffet bien garni si ce n'est l'omelette payante !!! (((

Hôtel magnifiquement serein avec une vue et un service excellents. Le restaurant offrait également un service fantastique avec une cuisine délicieuse, complétée par une vaste carte des vins à ne pas manquer. J'aurais pu rester plus longtemps !

Cet hôtel est un véritable guet-apens. Ses tarifs sont totalement décalés par rapport au service offert.
Le bâtiment est fait de gros cubes recouverts de bois sombre, isolé et loin de tout, je lui ai trouvé aucun charme. Nous avions réservé une suite mais elle n’était pas fonctionnelle du tout : la chambre est d’un côté et le WC à l’autre bout dans le couloir d’entrée ; la salle de bains est à 60cm du lit mais l’interrupteur pour l’éclairer est dans la chambre, pas facile de ne pas réveiller celui qui dort ; pas de savon dans le lave-main du WC mais compte-tenu de la forme de la vasque il ne tient pas sur le bord et glisse au fond ; ni prises électrique ni tables basses autour du lit ; très peu de prises ailleurs, il faut débrancher les lampes et la télé pour recharger nos 2 téléphones et ordinateurs ; il y avait un bruit strident insupportable et cadencé dans la haie en-dessous de la chambre mais il a fallu attendre l’arrivée du technicien le lendemain pour débrancher ce câble électrique anti-sangliers, ouf, le calme a été retrouvé ; alors que les pantoufles d’hôtel sont d’habitude confortables, leurs tongs sont trop grandes et ne tiennent pas aux pieds, on finit par marcher avec les tongs de travers ; les rideaux occultant prennent le jour sur les côtés et en-dessous, mieux vaut penser à prendre un masque ; le personnel est plein de bonne volonté mais pas professionnel du tout ; il y a tout ce qu’il faut pour faire du café mais aucune bouilloire ni thé, j’ai compris pourquoi : il n'y a aucun endroit où poser et brancher ça ; on est avec les voisins sur la terrasse; les 2 cartons de bienvenue étaient exclusivement au nom de mon mari alors qu’on avait réservé pour 2 et le message de bienvenue qui s’affichait en grand sur l’écran télé était exclusivement à son prénom et nom, je savais que les corses étaient misogynes mais à ce point… En résumé je n’ai pas compris ce qui justifie les 1053€ la nuitée

Cet hôtel est très luxueux mais volontairement moderne et un peu spartiate et épuré par sa conception. Les vues de notre balcon étaient exceptionnelles.

Le restaurant de l'hôtel était spectaculaire. Notre sommelier était charmant et créatif dans ses recommandations. Nous terminons notre repas par une vieille grappe dont aucun d'entre nous n'oubliera de sitôt la présentation.

Tout simplement génial. Tout est excellent ! Merci beaucoup!

Séjour excellent après une expérience catastrophique à la plage Casadelmar (leur second établissement). Personnel incroyable, très bon spa et restaurant exceptionnel. Chambres spacieuses avec vue mer. Un moment incroyable

Gastronomie = gastro ! Nous avions mange ma femme et moi et avons pris menu découverte : le veau nous a rendu malade (400e pour deux) a éviter

Cadre magnifique une vu sur la baie de Porto Vecchio

Superbe endroit
Nourriture incroyable
Vue exceptionnelle
Je recommande

Excellent établissement, service irréprochable

Sans aucun doute l'un des plus beaux hôtels de toute la France et pas seulement de la Corse. Le personnel mérite 10 étoiles.

Restaurant avec une vue magnifique sur la mer! Très bon! Je recommande!

Cadre sympathique

Séjour beaucoup trop court, 1 nuitée mais qui fut un dépaysement total, l’accueil était parfait, professionnel et prévenant ! Nous n’avons pas eu l’opportunité de dîner dans le restaurant étoilé car fermé mais en avons eu un aperçu, nous reviendrons donc lors d’un prochain séjour en Corse !

Nous avons mangé au restaurant grill. Tout simplement excellent avec des desserts sublimes et la gentillesse des serveuses. Au top. Il faut y aller sans hésiter

Je

Je déconseille au final cet hôtel, qui, à l'exception de la nourriture, excellente, prend les clients pour des pigeons avec des prestations parfois indignes d'un 5 étoiles. La moindre chambre coute au minimum 1000 € la nuit..sans accès à une plage tout de même.. .
Quelle mauvaise expérience par exemple que celle des "transats" de plage, facturés en sus..., dans un hôtel partenaire en face qui lui possède une plage : ceux ci ne sont même pas pourvus de matelas! Vous aurez une toile de jute très inconfortable qui à la fin de la journée vous aura donné une allergie de boutons carabinée dans le dos. Quand on fait la remarque que ce point doit vraiment être amélioré et que l'on ose demander un geste commercial faute d'avoir été informé, on vous envoie gentiment promener avec la suffisance des établissement qui se pensent intouchables ...

Depuis des années nous venons en Corse et nous n’avions pas encore tester le casa Del Mare.
Cuisine étoilée.. j’en suis très étonnée, habitué aux palaces, a aucun moment un plat ne m’a fait jubiler, le service laisse a désirer, la serveuse doutait de se qu’elle disait à chaque plats, le service était d’une lenteur, nous avons réclamé la note 3x ..
11€ la bouteille d’1L, boule de glace a 35€.. Je vous laisse imaginer le reste très salé !
(Le Sommelier était Top et la vue aussi)
Déçue c’est certain que je ne le conseillerai pas.