LA CAVE DES CORSAIRES
Corse
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Bien connu d'une clientèle fidèle, ce repère gourmand occupe une toute petite cave et propose le fromage de Sant'Antone d'Antoine Fuchs. On se presse à la saison du brocciu pour se régaler de la spécialité locale exclusive le brocciu au lait de chèvre. Sa mère et sa grand-mère préparent chaque jour de fameux chaussons au brocciu, tout frais, tout bons. On trouve quelques autres produits locaux et on peut déguster des assiettes fromages/charcuterie. A deux pas, il y a La Voûte, le restaurant du père où l'on se régale de plats traditionnels.
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LA CAVE DES CORSAIRES se situe au place de la Fontaine , 20115 Piana
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