Y aller et contacter
Établissement proposant des recettes originales et surprenantes, mais aussi des plats traditionnels de l'île.
Pour le côté gourmand, cet établissement de luxe n'a pas fait les choses à moitié ! Au restaurant, le chef sénégalais Gadio El Hadji propose ses recettes originales où les épices et les saveurs de l’Afrique viennent colorer les plats traditionnels de l'île. À la Paillote, on vient comme chez des amis pour déguster poissons, homards, langoustes, gambas, calamars et autres délices marins. On y vient facilement par la mer grâce à l'annexe maison et son ponton hospitalier. Cadre féerique, ambiance délicieuse mais... réservation impérative surtout en haute saison.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Les points forts de cet établissement :
Avis des membres sur U CAPU BIANCU
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Testé et approuvé pendant 15 jours
Au nom de toute l'équipe U Capu Biancu, nous vous remercions pour ce chaleureux commentaire.
Nous sommes ravis que la situation et le confort de notre établissement vous aient donné entière satisfaction.
Nous nous réjouissons d'apprendre que vous avez aimé notre cuisine et la qualité du service dans nos différents espaces de restauration, notre paillote de plage ainsi que notre restaurant panoramique.
C'est toujours très motivant pour nos équipes d'avoir des commentaires aussi positifs.
Nous nous réjouissons, d'ores et déjà, de vous accueillir à nouveau au sein de notre établissement.
Sylvie Limongi et Jean-Louis
Propriétaires
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Questions fréquentes :
La note était aussi salée que les assaisonnements pour une qualité médiocre.
Les serveurs étaient agréables mais un poil trop insistant sur les délais de prise de commande.
Le cadre est exceptionnel mais je ne conseil vraiment pas de venir pour manger, contentez vous d’une simple bière…
Nous avons connu le Capu Biancu il y a de ça quelques années et il est vrai que ça a bien changé.
Merci d’avoir pris le temps de partager votre avis sur notre établissement.
Malgré notre souci permanent de satisfaire tous nos clients, nous n’avons pas été à la hauteur de vos attentes et nous le regrettons.
Nous élaborons une cuisine identitaire et locavore. Nos produits sont de qualité, frais et de saison. Mais aussi et surtout, nous travaillons avec les récoltes de notre terre Corse et cela représente un coût.
Nos menus sont éphémères ce qui signifie qu’ils changent tous les jours, au gré des arrivages et des saisons. Ce parti pris reflète notre volonté d’offrir une diversité de choix et de saveurs, pour satisfaire tous les goûts.
Sachez que vos remarques ont été partagées et prises en compte par l’équipe.
Nous espérons vous accueillir de nouveau pour une meilleure expérience gourmande dans notre Maison.
Marie-Josèphe Mucchielli
Directrice