Y aller et contacter
04.95.73.05.58
2024
Recommandé
•
2024
Établissement proposant des recettes originales et surprenantes, mais aussi des plats traditionnels de l'île.
Pour le côté gourmand, cet établissement de luxe n'a pas fait les choses à moitié ! Au restaurant, le chef sénégalais Gadio El Hadji propose ses recettes originales où les épices et les saveurs de l’Afrique viennent colorer les plats traditionnels de l'île. À la Paillote, on vient comme chez des amis pour déguster poissons, homards, langoustes, gambas, calamars et autres délices marins. On y vient facilement par la mer grâce à l'annexe maison et son ponton hospitalier. Cadre féerique, ambiance délicieuse mais... réservation impérative surtout en haute saison.
Cet établissement est aussi référencé en tant que :
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Avis des membres sur U CAPU BIANCU
3.6/5
21 avis
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Eric Rousselle
Visité en août 2023
Habitué du lieu depuis des années nous n’avions jamais été déçu jusqu’à cette année, le cadre est toujours aussi beau et le service excellent mais quelle déception dans l’assiette, une carte très courte et sans imagination, un veau thaï dur et sans goût avec des pâtes digne d’un self chinois bas de gamme, un burger de thon sec sans saveur servi avec des frites rabougris, le dessert rien à dire il n’y en avait plus au deuxième service, même mon cocktail était insipide, quel dommage dans un si bel endroit d’avoir un cuisinier aussi mauvais…
michael concu
Visité en août 2023
Adresse incroyable, lieux incroyable, cuisine incroyable, staff incroyable ...
P A R F A I T !
P A R F A I T !
U CAPU BIANCU
Responsable
10/08/2023 à 17:50
Cher Michael,
Merci pour ce très bon commentaire.
Nous sommes ravis de lire que vous avez apprécié notre cuisine, notre cadre et notre équipe. Votre satisfaction est notre priorité et nous sommes heureux de constater que nous avons réussi à vous offrir une expérience parfaite. Notre chef s'efforce de proposer des plats savoureux et authentiques, en utilisant des produits locaux et de saison. De plus, notre personnel est toujours à l'écoute et prêt à rendre votre repas inoubliable.
à très bientôt.
Ambre Responsable suivi qualité
Merci pour ce très bon commentaire.
Nous sommes ravis de lire que vous avez apprécié notre cuisine, notre cadre et notre équipe. Votre satisfaction est notre priorité et nous sommes heureux de constater que nous avons réussi à vous offrir une expérience parfaite. Notre chef s'efforce de proposer des plats savoureux et authentiques, en utilisant des produits locaux et de saison. De plus, notre personnel est toujours à l'écoute et prêt à rendre votre repas inoubliable.
à très bientôt.
Ambre Responsable suivi qualité
Laurence Rineau
Visité en juillet 2023
Un cadre magnifique, une cuisine top et un personnel extrêmement souriant, prévenant et professionnel.
U CAPU BIANCU
Responsable
10/08/2023 à 17:50
Chère Laurence,
Nous vous remercions pour cet aimable commentaire.
Nous sommes ravis de lire que vous avez apprécié le cadre magnifique ainsi que notre cuisine. Il est important pour nous de proposer des plats de qualité à nos clients. De plus, nous sommes heureux que notre personnel ait contribué à rendre votre expérience agréable grâce à leur sourire, leur prévenance et leur professionnalisme.
Bien cordialement,
Ambre Responsable suivi qualité
Nous vous remercions pour cet aimable commentaire.
Nous sommes ravis de lire que vous avez apprécié le cadre magnifique ainsi que notre cuisine. Il est important pour nous de proposer des plats de qualité à nos clients. De plus, nous sommes heureux que notre personnel ait contribué à rendre votre expérience agréable grâce à leur sourire, leur prévenance et leur professionnalisme.
Bien cordialement,
Ambre Responsable suivi qualité
alessandro laudicina
Visité en juillet 2023
2 déjeuners à la paillotte. Super expérience à chaque fois. Service au top. Et surtout un cadre exceptionnel
U CAPU BIANCU
Responsable
10/08/2023 à 17:50
Cher Alessandro,
Merci pour ce très bon commentaire.
Nous sommes ravis de lire que vous avez apprécié vos déjeuners à la paillote et que le service était à la hauteur de vos attentes. Il est vrai que notre cadre exceptionnel offre une expérience unique à nos clients, et nous sommes heureux que cela ait contribué à rendre votre visite agréable.
Au plaisir,
Ambre responsable suivi qualité
Merci pour ce très bon commentaire.
Nous sommes ravis de lire que vous avez apprécié vos déjeuners à la paillote et que le service était à la hauteur de vos attentes. Il est vrai que notre cadre exceptionnel offre une expérience unique à nos clients, et nous sommes heureux que cela ait contribué à rendre votre visite agréable.
Au plaisir,
Ambre responsable suivi qualité
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Questions fréquentes :
Oui, U CAPU BIANCU dispose d'un établissement adapté à l'accueil des motards.
Oui, U CAPU BIANCU est un établissement considéré comme adapté pour les enfants - Kids friendly.
Oui, U CAPU BIANCU est un établissement gay friendly.
U CAPU BIANCU propose des accès adaptés aux personnes à mobilité réduite et aux fauteuils roulants.
U CAPU BIANCU compte 21 avis avec une note moyenne de 3.6. Vous pouvez consulter les avis de U CAPU BIANCU en cliquant sur ce lien ou partager votre avis sur U CAPU BIANCU en cliquant ici
U CAPU BIANCU se situe au Domaine de Pozzoniello Route de Canetto , 20169 Bonifacio
Lundi
19:30 - 21:30
Mardi
19:30 - 21:30
Mercredi
19:30 - 21:30
Jeudi
19:30 - 21:30
Vendredi
19:30 - 21:30
Samedi
19:30 - 21:30
Dimanche
19:30 - 21:30
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Un restaurant full poisson, dont la qualité est malheureusement en déclin d’année en année.
Le service est bon, après avoir fait part de notre déception quant à la qualité du plat, le personnel était à l’écoute de nos critiques (positives comme négatives).
Un petit effort sur l’amélioration de la qualité gustative serait à prévoir.
Les cocktails sont toujours inattendus mais très bons!