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C'est l'adresse de référence dans la région pour tous les amateurs de bons produits du terroir. Les Marcaggi, éleveurs-transformateurs-charcutiers à Bocognano, proposent dans cette boutique les meilleures pièces de charcuterie corse, récompensées à de multiples reprises depuis des décennies. Le spectacle des saucissons et jambons qui pendent du plafond est en soi assez extraordinaire. Et puis il faut s'attarder dans chaque rayon pour découvrir toute la diversité des produits rigoureusement sélectionnés pour leur qualité : huile d'olive, miel, liqueurs, vins...
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Les points forts de cet établissement :
Avis des membres sur U STAZZU
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
Elle nous a fait déguster plusieurs fromages et quelques charcuteries.
J'ai goûté le coppa, il est délicieux par rapport aux autres charcuterie et aux restaurants. Le goût est complètement différent.
Elle a donné des conseils sur comment conserver la durée de la conservation et de l'utilisation etc...
De plus, ce magasin est un vrai pur artisan.
Le charcutier est meilleur et a gagné 4 fois (voir la photo).
Je vous recommande vivement d'aller ce magasin.
J’ai découvert cette boutique en septembre 2023. Un régal pour les yeux avec les produits exposés, et pour le nez grâce aux bonnes odeurs de charcuterie corse. On y trouve tout ce qui se fait de bon en Corse, coppa, lonzu, saucissons, canistrelis, alcool corses divers, huiles d’olive, et j’en oublie…
Et cerise sur le gâteau, tout est merveilleusement bon!!
De plus, le gérants sont heureux de partager avec vous les saveurs de leur île. Ils vous questionnent sur vos goûts afin de mieux vous conseiller, proposent l’emballage sous vide, histoire que vos produits survivent au voyage de retour sur le continent. Bref, toujours souriants, au petits soins avec le client. Un plaisir d’y aller même si c’est juste pour discuter.
J’y suis retourné en août cette année, et ils m’ont reconnu. Ça fait plaisir, je ne m’y attendais pas. Contents de voir qu’ils avaient fidélisé un continental, ils ont été adorables.
Bref vous l’avez compris, je suis un inconditionnel de cette magnifique boutique. Ne quittez surtout pas Ajaccio sans passer les voir.
Produits de qualité, conseils, accueil ????.
Un seul risque, celui de tout vouloir goûter ????.