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Avis CARL'S BAR PANORAMIQUE DU SAN CARLU Ajaccio
Avis des membres sur CARL'S BAR PANORAMIQUE DU SAN CARLU
4.5/5
19 avis
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.

Amandine B.
Visité en avril 2025
Nous sommes juste venus prendre le dessert et un cocktail mais c’était juste parfait pour terminer la soirée. On regrette de ne pas y avoir mangé ;-)

Claire L.
Visité en mars 2025
Je suis venue plusieurs fois et j'y retourne ce soir encore avec des amis pour l'apéro.
Les cocktails sont très bien réalisés, nous sommes bien accueillis par l'équipe et Sylvain. Depuis que j'ai découvert ce lieu, je le fais découvrir à d'autres qui en sont très contents aussi!
Merci a toute l'équipe ❣️
Les cocktails sont très bien réalisés, nous sommes bien accueillis par l'équipe et Sylvain. Depuis que j'ai découvert ce lieu, je le fais découvrir à d'autres qui en sont très contents aussi!
Merci a toute l'équipe ❣️
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anthony p.
Visité en février 2025
Très bon restaurant ! Rien à dire , honnêtement l’accueil est top, les serveurs professionnels et un beau cadres avec une très belle décoration intérieur , les plats sont vraiment délicieux !! Vous pouvez y allez les yeux fermés ! Je souhaite le meilleur à ce restaurant et aux personnes y travaillant ???????????????? ça deviens de plus en plus compliqué de trouver un restaurant avec autant de qualités si ont compte Ajaccio et porticcio il doit y avoir 5 ou 6 restaurants ou l’ont mange aussi bien et avec une aussi bonne ambiance ou ont ne se sent pas mal alaise etc ! Je conseil fortement !!

Éline L.
Visité en septembre 2024
Très bel endroit pour boire un verre avec une magnifique vue !

Caroline G.
Visité en août 2024
Cadre magnifique, superbe vue et personnel accueillant y compris la direction. Nous y avons siroté un cocktail (avec et sans alcool : large choix) en famille autour de quelques tapas

Valérie C.
Visité en août 2024
Quelle belle découverte le rooftop Carls ! Des cocktails signatures élaborés par un mixologue qui est, en plus très sympathique et avec qui nous avons pu échanger .
Des tapas travaillées dans les saveurs, même avec des ingrédients classiques jusqu'au dessert.
Une décoration élégante et le tout avec une vue quasi à 360° sur Ajaccio.
Un rapport qualité prix correct et un accueil au top !
La classe mais pas guindé, on s' y sent de suite bien.
Des tapas travaillées dans les saveurs, même avec des ingrédients classiques jusqu'au dessert.
Une décoration élégante et le tout avec une vue quasi à 360° sur Ajaccio.
Un rapport qualité prix correct et un accueil au top !
La classe mais pas guindé, on s' y sent de suite bien.

sylvie d.
Visité en août 2024
Rien à voir avec l’an dernier, personnel aimable mais sans professionnalisme. Le personnel en cuisine était plus bruyant que la clientèle. Où se trouve la direction ? Plus aucune classe pour le Carl’s et hélas plus de restaurant gastronomique.

Vadim K.
Visité en juillet 2024
Excellent place, great service, atmosphere 10 points.

Michel S.
Visité en juin 2024
Bonjour,
Je tenais à vous faire part de mon avis après ma visite récente au Carl’s.
J'ai été particulièrement impressionné par la qualité des tapas, qui étaient absolument délicieux. Les cocktails originaux ont également été une belle surprise, chaque gorgée était une découverte. Mention spéciale pour votre tarte citron meringuée, un vrai régal !
Enfin, un grand merci au personnel, toujours efficace et chaleureux, qui contribue grandement à l'atmosphère agréable de l'établissement.
Je reviendrai avec plaisir !
Cordialement,
Michel Seta
Je tenais à vous faire part de mon avis après ma visite récente au Carl’s.
J'ai été particulièrement impressionné par la qualité des tapas, qui étaient absolument délicieux. Les cocktails originaux ont également été une belle surprise, chaque gorgée était une découverte. Mention spéciale pour votre tarte citron meringuée, un vrai régal !
Enfin, un grand merci au personnel, toujours efficace et chaleureux, qui contribue grandement à l'atmosphère agréable de l'établissement.
Je reviendrai avec plaisir !
Cordialement,
Michel Seta

V V.
Visité en juin 2024
Nous avons pu profiter des cocktails et tapas sur le rooftop nous étions les premier et avons une belle table ! Les serveurs sont tops les cocktails excellents ! Le mixologue est de tres bon conseil

alain f.
Visité en octobre 2023
Nous avons passé un moment très agréable sur le rooftop du Carl’s, avec un barman très sympathique et des serveurs très professionnels. Les cocktails étaient délicieux.
La cuisine y est excellente, avec un chef près de ses clients.
Nous recommandons vivement cet établissement qui devrait être incontournable à Ajaccio.
La cuisine y est excellente, avec un chef près de ses clients.
Nous recommandons vivement cet établissement qui devrait être incontournable à Ajaccio.

Sophie G.
Visité en octobre 2023
Endroit vue mer magnifique, avec une décoration très classe. L’accueil est chaleureux et la cuisine raffinée.
Une pépite… à découvrir absolument.
Une pépite… à découvrir absolument.

Bertrand F.
Visité en septembre 2023
Superbe rooftop, la vue est magnifique.
Le lieu est chic avec une ambiance italienne, le personnel est très gentil et aux petits soins. Les cocktails sont délicieux et la cuisine est raffinée.
Endroit incontournable à Ajaccio.
Le lieu est chic avec une ambiance italienne, le personnel est très gentil et aux petits soins. Les cocktails sont délicieux et la cuisine est raffinée.
Endroit incontournable à Ajaccio.

Sacha (.
Visité en août 2023
Le lieu est magique avec une vue somptueuse et une décoration vraiment au top.
Par contre j ai été très déçu par les portions Elles sont vraiment très très petites au regard des prix pratiqués
Mitigé donc.
Par contre j ai été très déçu par les portions Elles sont vraiment très très petites au regard des prix pratiqués
Mitigé donc.

LIP
Visité en août 2023
En recherchant un restaurant gastronomique sur Ajaccio je suis tombé sur Carl's. Je me rend compte que c'est un restaurant d'hôtel peu connu. Intrigué, je fais quelques recherche sur leur réseau, cela correspond pile à ma recherche; rooftop, gastronomique, produits frais et locaux.
Pour faire bref, moment incroyable, de l'accueil à la réception, de l'accueil du Chef qui nous installe à la meilleure table vue sur les montagnes, puis du service très professionnel de Lucas qui sait vendre et qui nous a mis à l'aise très rapidement avec classe et élégance ????
Cuisine haut de gamme, poissons cuits parfaitement (celui au barbecue une tuerie)
Si vous cherchez une belle table romantique n'hésitez pas !
Merci !
Alexandre & Anaïs
Pour faire bref, moment incroyable, de l'accueil à la réception, de l'accueil du Chef qui nous installe à la meilleure table vue sur les montagnes, puis du service très professionnel de Lucas qui sait vendre et qui nous a mis à l'aise très rapidement avec classe et élégance ????
Cuisine haut de gamme, poissons cuits parfaitement (celui au barbecue une tuerie)
Si vous cherchez une belle table romantique n'hésitez pas !
Merci !
Alexandre & Anaïs

Antoine C.
Visité en août 2023
Très sympa ! Jolie vue

Leo S.
Visité en mai 2023
Bien même pour un verre et un dessert super , excellent calme cosy charmant, merci encore pour l accueil de Andrea.

Laurence D.
Visité en avril 2023
Top hôtel, face à la mer et vue sur la citadelle. Accueil charmant et personnel attentionné. Chambre un peu exiguë. Jolie terrasse au 6e étage, celui du restaurant et du bar. Très bonne table. Et, cerise sur le gâteau, le sourire d'un adorable veilleur, dévoué et bienveillant qui vous dresse une table aux petites heures. On a apprécié. Merci merci. A recommander.
CARL'S BAR PANORAMIQUE DU SAN CARLU
Fermé
- Ouvre à 15h00
Horaires d'ouverture
Lundi
15:00 - 22:30
Mardi
15:00 - 22:30
Mercredi
15:00 - 22:30
Jeudi
15:00 - 22:30
Vendredi
15:00 - 22:30
Samedi
15:00 - 22:30
Dimanche
Fermé

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Réservation fortement conseillée !
J'y retournerai avec plaisir pour un bon verre de vin et un tapas.