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Brasserie de la place d'Erlon, avec terrasse et jardin, offrant une carte de délices et un plateau de fruits de mer
De la place d'Erlon, la toiture à la Mansart et la rotonde de ce monument de la restauration rémoise annonce déjà un cadre d'exception pour une dégustation chic et gourmande. Hauts plafonds, boiseries et vitraux au style Art déco, on retrouve dans cette élégante brasserie tout le charme des Années folles et une carte qui promet bien des délices. Dès l'arrivée des premiers rayons de soleil, on se presse vers la terrasse pour profiter du jardin d'été et partager un plateau de fruits de mer. Fines de claires, homard, langoustines, tourteaux associés à un riesling ou à quelques bulles, un ballet de saveurs dont on se délecte au son d'accords jazzy, à l'abri de l'agitation du centre-ville.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Les points forts de cet établissement :
Avis des membres sur BRASSERIE EXCELSIOR
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Côté assiette, j’ai choisi un Parmentier de haddock que j’ai trouvé trop salé, avec un goût de fromage assez prononcé et peu harmonieux. J’ai également goûté un plat de poulpe, malheureusement assez caoutchouteux et servi avec une sauce chorizo sans réelle saveur.
Globalement, l’expérience culinaire n’a pas été à la hauteur de mes attentes malgré l’environnement plaisant.
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Questions fréquentes :
Seulement, pour un menu prestige la qualité. des mets est vraiment décevante. L’entrée avec la buratta est plus que simple, la côte de veau était trop grasse et en dessert pour la profiterole : le chou était sec.