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Adresse servant une carte de produits régionaux, des spécialités de fruits de mer et un burger
Chez Sodad, la bistronomie rémoise a un parfum de Méditerranée ! Le chef Fabien Billon vous invite à découvrir à sa table des saveurs ensoleillées inspirées de sa Corse natale. À la carte, les beaux produits de la région côtoient ses créations hautes en couleur, comme l'incontournable filet de veau rosé au Cap Corse. Homard à la plancha, salade de poulpes aux agrumes et calamars farcis aux légumes du soleil, les belles spécialités de fruits de mer vous emmènent tout droit au bord de mer avant un retour en terres champenoises, avec un fleuron de la bistronomie rémoise, le burger de joue de bœuf et moutarde de Reims, et pour terminer en beauté, un soufflé glacé au ratafia de champagne !
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur SODAD
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
La cuisine est absolument délicieuse, les produits frais, et les prix en parfait raccord avec ce qu’il y a dans l’assiette.
Nous reviendrons c’est une certitude
Cuissons et assaisonnements parfait. Un endroit à essayer et réessayer à chaque nouvelle carte pour tester les nouvelles recettes du chef.
Merci ????
Great & original Corsican address in Reims.
Super friendly staff from the waitress to the barman.
Delicious home made appetizers and dishes, guarantee you win’t be disappointed.
We tried close to everything:
The truffles croque Rémois (grilled ham & cheese) was exquisite, as was their home made smoked salmon (thick generous pieces of pure delicacy).
Entrée : organic lentilles soup with foie gras and smoked duck fillet. Absolutely delicious, ingredients & flavors perfectly complementing the dish.
Main: beef filet Rossini style with buttered smashed potatoes. Again, succulent meat, tasty foie gras & perfectly cooked potatoes.
We also tried the lobster ravioli (good though lobster a bit dry), and the beef hanger steak (quite delicious as well).
Large wine selection, with some at a steep price; we ordered the 2017 Chateauneuf-du-Pape, a bit disappointed with the flavors for such a noble & rich Rhône wine.
A great experience nonetheless, well worth a second visit!????
Un service adorable.
Une très belle découverte !
Dog friendly ++