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Adresse proposant des produits de la mer, des menus de saison, du marché et de pêche, des produits du terroir
Au Foch, le chef Jacky Louaze travaille les produits de la mer avec passion. Un savoir-faire qui transparaît dans ses menus savamment élaborés, évoluant au fil des saisons, des arrivages du marché et retours de pêche. Sa cuisine met à l'honneur les produits nobles et d'exception. Le Foch est une table gastronomique incontournable à Reims et un passage obligé pour qui veut goûter à la spécialité du chef qui a fait sa renommée, l'iconique bar en terre d'argile de Vallauris, qui révèle une chair délicate et parfumée, sublimée par une cuisson lente et maîtrisée !
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
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Avis des membres sur LE FOCH
4.6/5
70 avis
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Jesson L.
Visité en novembre 2023
Très bon restaurant et accueil parfait .
Corinne la responsable de l’établissement est très commerçante .
Corinne la responsable de l’établissement est très commerçante .
Visité en novembre 2023
Мы были разочарованы этим рестораном со звездой мишлен, он явно ниже по качеству тех, которые мы посещали в других странах Европы. Интерьер я бы сказал обычный, ванная комната скудная, мыло самое обычное и никакого крема для рук нет. В зале достаточно много столов, рассадка тесная и никакой тишиной насладиться не получается, выглядит как обычный ресторан для шумных посиделок. Персоналу явно сложно говорить на английском, даже меню английское доступно только в электронной версии. Но все это мелочи, мне в блюде попалось несколько осколков от ракушки и моим зубам повезло, что блюдо было сравнительно мягкое и не требовало агрессивного жевания. Я попросил позвать шеф-повара, надеялся на какой-то комплимент, но нет, повар вышел ко мне только в конце, когда мы расплачивались и стал говорить на французском, хотя в ресторанах, которые себя так высоко позиционируют - английский-то можно выучить!
Никакой магии подачи не было, никакой предыстории, только сырые «блюдо из того-то и того-то».
Деньги выброшены на ветер, впечатление от ужина испорчено, совершенно не то, чего ожидаешь от мишленовского ресторана в самой гастрономической стране в мире.
Еда тоже показалась вполне обычной, никакого гастрономического оргазма получить не удалось. Официанты подходят редко, чай подают в металлическом чайнике и не помогают подливать, а у него ручка горячая. Хлеб предлагают постоянно, а крошки от него убрали ровно 1 раз перед десертом.
Также к минусам можно отнести отсутствие парковки непосредственно перед рестораном, пришлось идти (не повезло и под дождем) несколько минут.
Никакой магии подачи не было, никакой предыстории, только сырые «блюдо из того-то и того-то».
Деньги выброшены на ветер, впечатление от ужина испорчено, совершенно не то, чего ожидаешь от мишленовского ресторана в самой гастрономической стране в мире.
Еда тоже показалась вполне обычной, никакого гастрономического оргазма получить не удалось. Официанты подходят редко, чай подают в металлическом чайнике и не помогают подливать, а у него ручка горячая. Хлеб предлагают постоянно, а крошки от него убрали ровно 1 раз перед десертом.
Также к минусам можно отнести отсутствие парковки непосредственно перед рестораном, пришлось идти (не повезло и под дождем) несколько минут.
Marine
Visité en novembre 2023
Nous avons réservé pour 6 personnes le 30 octobre avec une empreinte a 400€ tout de même. Arrivée sur place a l'heure, notre réservation n'était pas prise en compte. La propriétaire a été plus que désagréable. C'est inadmissible pour un restaurant soit disant si prestigieux. Aucune compréhension et n'essaye même pas de comprendre. A fuir. L'amabilité est vraiment a revoir.
LE FOCH
Responsable
13/11/2023 à 12:58
Merci pour votre retour.
Néanmoins, nous nous permettons de rectifier quelques points.
Vous êtes arrivés dans notre établissement avec la certitude d'avoir réservé six couverts. Votre réservation n'apparaissait nulle part, ni dans notre logiciel ni dans vos téléphones respectifs.
Bien entendu, comme d'habitude, les restaurateurs ont toujours tort, nous avons eu le droit à un petit scandale, droit aussi à je cite: "De toute façon à Reims, c'est tous des cons!".
Vous nous expliquez qu'une empreinte bancaire de 400€ a été effectuée. Or, chez nous, c'est 110€ par personne qui sont débités si le client ne vient pas, soit 660€. Vous saurez prochainement où vous avez réservé, puisque les 400€ vous seront débités.
Vous êtes restés 15minutes devant le restaurant avec vos téléphones respectifs à chercher en vain une trace de cette réservation.
Voilà le quotidien des restaurateurs face à des clients pas très honnêtes. La porte menant à l'intelligence se trouve derrière d'innombrables obstacles de la vie et pour vous apparemment le chemin sera très long.
Cordialement
La direction
Néanmoins, nous nous permettons de rectifier quelques points.
Vous êtes arrivés dans notre établissement avec la certitude d'avoir réservé six couverts. Votre réservation n'apparaissait nulle part, ni dans notre logiciel ni dans vos téléphones respectifs.
Bien entendu, comme d'habitude, les restaurateurs ont toujours tort, nous avons eu le droit à un petit scandale, droit aussi à je cite: "De toute façon à Reims, c'est tous des cons!".
Vous nous expliquez qu'une empreinte bancaire de 400€ a été effectuée. Or, chez nous, c'est 110€ par personne qui sont débités si le client ne vient pas, soit 660€. Vous saurez prochainement où vous avez réservé, puisque les 400€ vous seront débités.
Vous êtes restés 15minutes devant le restaurant avec vos téléphones respectifs à chercher en vain une trace de cette réservation.
Voilà le quotidien des restaurateurs face à des clients pas très honnêtes. La porte menant à l'intelligence se trouve derrière d'innombrables obstacles de la vie et pour vous apparemment le chemin sera très long.
Cordialement
La direction
Corinne B.
Visité en novembre 2023
Cuisine excellente . Service un peu expéditif
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Questions fréquentes :
LE FOCH compte 70 avis avec une note moyenne de 4.6. Vous pouvez consulter les avis de LE FOCH en cliquant sur ce lien ou partager votre avis sur LE FOCH
LE FOCH se situe au 37, boulevard Foch , 51100 Reims
Lundi
Fermé
Mardi
12:15 - 13:15
et 19:15 - 21:15
Mercredi
12:15 - 13:15
et 19:15 - 21:15
Jeudi
12:15 - 13:15
et 19:15 - 21:15
Vendredi
12:15 - 13:15
et 19:15 - 21:15
Samedi
19:15 - 21:15
Dimanche
Fermé
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Corinne est très professionnel .
Famille Laplace .