VERSION ORIGINALE

A la table de Christophe Mertès, la cuisine se savoure en version originale ! Dans un cadre intimiste et feutré, les élégantes réalisations du chef se dégustent sur fond de musique lounge. Au menu, les grands classiques de la gastronomie se parent de notes créatives et côtoient des saveurs plus exotiques qui vous feront voyager à travers l'Asie et le bassin méditerranéen. Saltimbocca au jambon de Parme et mozza, burrata au basilic, tartare de thon et daurade à la japonaise, salade chinoise aux crevettes et ananas, souris d'agneau confite 7 heures, sabayon au champagne, autant de créations finement exécutées qui sauront vous faire fondre. C'est tellement plus beau de voir la vie en VO !