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Restaurant proposant des recettes généreuses, gourmandes et raffinées à base de beaux produits du terroir.
Réjane et Norbert, c'est l'histoire de deux amis, Michel Aprile et Eric Moulun, qui ont réalisé leur rêve, ouvrir ensemble leur restaurant et l'ont nommé ainsi en hommage à leurs parents. Le lieu est leur image, une brasserie à la rémoise comme on les aime, chaleureuse et conviviale. À la carte, les beaux produits du terroir ont évidemment une place de choix, sublimés dans des recettes généreuses aussi gourmandes que raffinées, de l'Andouillette AAAAA et sa sauce au maroilles au regatoni au jambon de Reims et à la crème de tartufata, en passant par les classiques de la bistronomie, comme le welsh et son cheddar à la bière, également revisité dans une version au saumon. Un régal !
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur RÉJANE ET NORBERT
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
Tout était au top !
Le service, l'accueil, les plats, l'ambiance, le calme.
On a passé une excellente soiree
Et on retient cette belle adresse pour un prochain passage dans la belle ville de Reims.
Un grand merci à toute lequipe
Jolie carré des vins et un très bon champagne de la Maison Cattier !
A bientôt avec de la chartreuse peut être...
Guillaume
Le repas fut des plus agréables, les plats délicieux, le service rapide et les serveurs très aimables.
Nous nous sommes bien régalés. Bravo au chef pour ses délicieuses recettes et à toute l'équipe pour votre très bel accueil et convivialité. Au plaisir de revenir. Je recommande vivement.