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Adresse servant des produits du terroir, des pâtes fraîches champenoises, des burgers sans ketchup et un bun artisanal
Venez goûter à l'art de vivre à la rémoise ! Andouillette de Troyes, dinde rouge des Ardennes, porcelet rôti des plaines champenoises, les meilleurs produits du terroir sont sur le devant de la scène dans une ambiance chaleureuse et conviviale et un décor qui mêle esprit vintage et modernité. Ne manquez pas les nominettes, des pâtes fraîches champenoises, agrémentées de truite arc-en-ciel de Vendresse, gratinées au chaource ou à la crème de truffe blanche et tomme ardennaise. Côté burgers, la règle n° 1, c'est pas de ketchup. On craque pour le petit Rémois avec son bun artisanal délicieusement garni de chaource de Mussy, jambon de Reims et moutarde au miel, un vrai régal !
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur Le Tablier Reims
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
Côté cuisine, la qualité est au rendez-vous. Les plats sont bien exécutés, les cuissons respectées, et les assiettes généreuses sans être trop chargées. Mon steak au poivre était bon, tendre et bien cuit. La sauce était correcte, mais j’aurais apprécié un peu plus de caractère, un poivre plus présent. Rien de grave, mais c’est un détail qui aurait pu faire la différence. Cela dit, l’ensemble reste très satisfaisant. On sent que les produits sont frais et que la cuisine est faite maison.
Le seul point à savoir, c’est qu’ils ne prennent pas de réservations. Il faut donc s’organiser un peu à l’avance, surtout si vous venez en groupe ou pendant les heures de pointe. Les tables se remplissent vite, ce qui en dit long sur le succès de l’endroit. Mieux vaut arriver tôt pour éviter d’attendre, surtout le soir ou le week-end.
En résumé, c’est une bonne adresse, avec un rapport qualité-prix raisonnable, un service au top, et une ambiance agréable. J’y retournerai sans hésiter, en espérant une sauce un peu plus relevée la prochaine fois.