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Adresse à Reims proposant des plats généreux maison, les meilleurs tartares et une mozzarella
Croquignolesque, Carole Decamps l'est très certainement ! Femme cheffe, au caractère bien trempé, la petite-fille Leleu aime la cuisine et le fait savoir. Elle détonne aux fourneaux, ses plats sont généreux, sincères, on se croirait presque à la maison, mais en mieux. C'est ici que l'on déguste les meilleurs tartares au couteau de la Cité des Sacres ! Du pur charolais coupés minute et délicieusement assaisonnés qui se décline aux poivrons relevés de piment et massalé, à la mozzarella, au fromage de brebis ou encore à la moutarde Clovis. Cela vaut bien un petit détour par le quartier Jamin, à deux pas de l'avenue Jean-Jaurès. Une adresse un peu excentrée, mais vous serez comblés !
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur CROQUIGNOLE
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
Découvert grâce aux réseaux sociaux, ce lieu mérite d’être connu et reconnu.
Généralement on note un restaurant à sa cuisine. Ici ce qu’on retient le plus c’est l’ambiance que crée Carole dans son restaurant.
Cette femme exceptionnelle gère tout ici, y compris une ambiance chaleureuse et conviviale.
Cuisinière hors pair, serveuse souriante mais avant tout femme courageuse car elle se remets d’une blessure importante mais garde son courage et sa bonne humeur.
Peu de tables, donc on se sent privilégiés de pouvoir découvrir cette endroit unique. Réservation plus que conseillée!!!
Ce restaurant a une âme, bienveillante et réconfortante.
Les tartares (la spécialité de la maison) sont succulents, tout est maison et délicieux.
De l’entrée (avocat, queue d’écrevisse au jus de mangue) au dessert (tarte tatin gourmande) tout est un régal.
Mais dépêchez vous!!! Carole va bientôt prendre une retraite bien méritée!!!
Et attention, la salade CROQ n’est pas servi avec un croque-monsieur…. Carole comprendra!!!