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Adresse à Reims proposant des plats généreux maison, les meilleurs tartares et une mozzarella
Croquignolesque, Carole Decamps l'est très certainement ! Femme cheffe, au caractère bien trempé, la petite-fille Leleu aime la cuisine et le fait savoir. Elle détonne aux fourneaux, ses plats sont généreux, sincères, on se croirait presque à la maison, mais en mieux. C'est ici que l'on déguste les meilleurs tartares au couteau de la Cité des Sacres ! Du pur charolais coupés minute et délicieusement assaisonnés qui se décline aux poivrons relevés de piment et massalé, à la mozzarella, au fromage de brebis ou encore à la moutarde Clovis. Cela vaut bien un petit détour par le quartier Jamin, à deux pas de l'avenue Jean-Jaurès. Une adresse un peu excentrée, mais vous serez comblés !
Avis des membres sur CROQUIGNOLE
Le tartare fait maison absolument à déguster.
Bonne fête de fin d’année à vous
Carole