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Ancienne boulangerie dans le quartier Barbâtre proposant une carte de plats savoureux
Derrière une devanture qui ne paie pas de mine dans cette ancienne boulangerie de la rue du Barbâtre, se cache une merveilleuse cuisine, conviviale et généreuse, comme ses propriétaires. Un cadre insolite où trône sur les tables quelques souvenirs de vacances des clients, chinés aux quatre coins de la France. Ici pas de menu, ni même de formule, vous faites votre choix sur la carte un peu décalée où se pressent des plats savoureux comme les rognons de veau aux pleurotes et la salade de chèvre chaud aux figues et miel mais aussi de pur moment de réconfort quand le soleil n'est pas là avec la tartiflette et la fondue de mont-d'or. Une adresse à découvrir dans le quartier Barbâtre !
Avis des membres sur CHÈVRE ET MENTHE
Nous y retournerons lors de notre prochaine visite à Reims.
Les recettes sont exactement les mêmes que les anciens propriétaires : mêmes produits, locaux au possible, mêmes proportions et mêmes recettes! Nous avons travaillé ensemble pour assurer cette transition. Les portions sont généreuses comme en témoignent les photos de nos derniers clients ayant laissé un avis. Votre avis reste très vague et se contenter de dire que c'est "mauvais" est un peu léger. Après peut-être ai-je mal compris votre phrase dans laquelle il manque des mots.
Excellente continuation.
Bonne continuation.