L'ALAMBIC
Restaurant de cuisine française
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L'avis du Petit Futé sur L'ALAMBIC
Ah, l'Alambic ! Au coeur de ce caveau champenois, à l'entrée du centre-ville rémois, se trouve un formidable restaurant. Des produits locaux, du terroir et uniquement du fait-maison, bref la qualité gastronomique, dans un caveau. On vous conseille fortement le veau cuit à basse température avec sa mousseline de céleri et sa sauce aux girolles, les primeurs crus et cuits sur caviar d'aubergine à la crème d'Isigny ainsi que la crème brûlée maison et sa glace à la chicorée. Des produits régionaux sont également à l'honneur. Pour déjeuner ou pour dîner, vous serez accueilli avec bienveillance par l'équipe en place. Ici, le produit comme la déco sont magnifiés.
Informations et horaires sur L'ALAMBIC
Ouvert toute l'année. Fermeture annuelle durant les fêtes de fin d'année. Ouvert tous les soirs dès 19h sauf le dimanche. Le midi : mercredi, jeudi, vendredi. Réservation recommandée. Menus de 15,80 € à 42 €. Menu enfant : 8,50 €.
Avis des membres sur L'ALAMBIC
lajeantelle
Avis déposé le 23/09/2010 à 08:59
Note globale :
tres bonne gastronomie cadre tres agreable et chaleureux tres bon acceuil
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zazalalionne
Avis déposé le 06/09/2010 à 20:19
Note globale :
Petit coin gastronomique bien sympatique qui appelle à y revenir .Acceuil agréable et service impeccable .
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