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Adresse offrant des viandes de bœuf tendres sous toutes ses formes et de canard à Reims
Bœuf ou salade ? Telle est la question. Voilà un endroit qui ravira autant les passionnés de viandes que les amateurs de verdure. Au menu du Bos, vous trouverez du bœuf sous toutes ses formes. De belles pièces tendres et savoureuses qui ne manquent pas de flaveur : entrecôte, rumsteak, bavette, onglet et faux-filet, mais aussi des brochettes, des tartares et des burgers. Côté salades, le choix ne manque pas. Les plats sont copieux et les déclinaisons variées, de la réconfortante savoyarde au reblochon à l'élégante périgourdine garnie de foie gras, magrets fumés et gésiers confits en passant par la fermière, la forestière ou la campagnarde. Alors vous êtes plutôt team bœuf ou team salade ?
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