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Établissement qui se trouve à Reims permettant de tester des saveurs transalpines authentiques à base d'ingrédients frais.
La réputation des bons produits italiens de la Maison Fossati n'est plus à faire et c'est pour votre plus grand plaisir qu'Olivier et son équipe les cuisine dans sa Cucina sur la place Jules Ferry. Au menu, des saveurs transalpines authentiques, cuisinées à partir d'ingrédients frais et les meilleurs produits de l'épicerie fine. Des antipasti des Pouilles, foccacia maison, bruschetta truffée, l'ambiance est à la convivialité autour de ces douceurs apéritives à partager. On passe ensuite aux grands classiques réconfortants, véritable carbonara, risotto aux cèpes, parmigiana et sa caponata, le tout accompagné d'une belle carte de vins des quatre coins de l'Italie, sans oublier le champagne !
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur LA CUCINA DI FOSSATI
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Spacious seating inside, with option for a terrace available. Their spritz is very good compared to other adresses.
We tried several entrées: burrata was good, marinated vegetables were savory.
I had the beef tartare with a side of vegetables: meat was good, and the vegetables as well! Nice wine selection as well.
An OK Italian experience!
Les serveurs sont adorable et au petit soin
Service rapide le midi pour moi qui n'ai qu'une heure pour déjeuner.
Je reviendrais avec plaisir et gourmandise.
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