Y aller et contacter
Restaurant inclusif et écoresponsable offrant une cuisine gourmande travaillée avec des produits frais issus de circuits courts.
Vraiment ExtrA ce restaurant inclusif et écoresponsable ! Dans cet établissement d'un tout nouveau concept qui emploie en salle et en cuisine du personnel en situation de handicap, on goûte à la différence d'une expérience humaine unique en Champagne. Côté table, on déguste une cuisine gourmande élaborée à partir de produits frais issus de circuits courts dans une ambiance chaleureuse et toujours souriante. Du tataki de poire de bœuf à l'ail des ours au gravlax de cabillaud saté en passant par les Saint-Jacques snackées et leur daal de lentillons de Champagne, les beaux produits sont à l'honneur, finement exécutés et sublimés par des saveurs d'ici et d'ailleurs. Un régal !
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Les points forts de cet établissement :
Avis des membres sur L'EXTRA
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Surtout l'esprit inclusif, et attentionné au bien-être de chacun, tout ceci se ressent quand on à la chance de partager un repas à l'Extra..
Félicitations,
les Alsaciens.
Jean Marc et Lisbeth
Cuisine excellente.
Trouvez des offres de séjours uniques avec nos partenaires
Questions fréquentes :
Us was nervous and seemed new. The owner recommended a wine. It was good but completely different than he described to us. Overall a very awkward dinner.