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Restaurant dans un cadre raffiné pour déguster une cuisine créative faite d'associations inédites de saveurs et de textures
Chez Justine et Maxime, l'harmonie règne à table. Dans un cadre raffiné, on découvre une cuisine inventive où les saveurs et les textures s'entrelacent pour bousculer les codes de la tradition gastronomique. À la carte, des associations audacieuses et surprenantes : pressa de porc ibérique, céleri et cacahuètes, ou encore escargots, concombre et mozzarella di bufala... Sans oublier l'assiette de cinq fromages affinés, un incontournable pour les amateurs de beaux produits. Des mariages inattendus, magnifiés par une belle sélection de vins et de champagnes.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur SYMBIOSE
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
L’ambiance est chaleureuse, le service attentionné, et surtout… c’est délicieux !
Des plats soignés, pleins de saveurs, avec une vraie recherche dans les associations.
Je recommande vivement cette belle adresse, à découvrir sans hésiter !
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Questions fréquentes :
Très bon plats de qualité avec de très bon produits
Belle terrasse et super service au petit soin
À recommander très fortement