L'ANGLETERRE - RESTAURANT JÉRÔME FECK
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Adresse étoilée dans le parquet de Versailles proposant des plats raffinés aux produits nobles et du terroir champenois
Voilà une table étoilée d'exception qui ne manquera pas de vous émerveiller ! Derrière les fourneaux, Jacky Michel a laissé sa place à Jérôme Feck, chef atypique qui rêvait d'être pompier. Le soldat du feu, au tempérament volcanique, vous régale maintenant de ses succulentes créations, des plats élégants et raffinés, parfaitement exécutés, qui donnent aux nobles produits du terroir champenois le meilleur de leur expression. Un pur régal qui ravira toutes les papilles !
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Les points forts de cet établissement :
Avis des membres sur L'ANGLETERRE - RESTAURANT JÉRÔME FECK
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
Malheureusement, l'accueil par la dame à la réception fut très décevant. Dès que j'ai mentionné ma "recherche d'établissement", elle m'a brusquement interrompue en répétant à plusieurs reprises "Non, non, non", sans me laisser la moindre occasion d'expliquer le but de ma visite ou de terminer ma phrase.
Je comprends qu'il n'est pas toujours possible de prendre des stagiaires, mais une telle forme de communication est absolument inacceptable et indigne du niveau d'un établissement qui inclut un restaurant étoilé Michelin. Il aurait été plus approprié de suggérer d'envoyer un CV par e-mail ou, au moins, d'écouter la personne avant de refuser.
Bien que j'aie apprécié la cuisine de la brasserie de cet hôtel par le passé, cette expérience à la réception m'a totalement découragée de revenir.