Avis HOSTELLERIE DU MONT-AIMÉ Bergères-Les-Vertus

Restaurant de haute qualité... comme toujours. 5 étoiles!
C'est la 4e ou 5e fois que nous venons dans le restaurant de l'Hostellerie du Mont Aimé, et c'est toujours un délice. Cette fois c'est moi qui organisais l'evènement familiale, donc j'attendais beaucoup de ce déjeuner pour celebrer nos noces de perles.
Nous n'avons pas été déçus, bien au contaire. Malgré qu'on ait organisé le menu à l'avance avec le restaurant, chaque mets a été une agreable surprise. Vraiment suculents. Un fois gras trompe l'oeil a découvrir absoluement. Le Gaillac a été conçu pour ce met. Un duo Langoustine/St Jacques délicieux dégusté avec un excellent Sancère. Un boeuf Wellington à faire tomber par terre, d'une tendresse infinie. La encore le Chateauneuf était lui aussi à la hauteur. Le somelier était en fait comme notre maitre de table et était aux petits oignons pour satisfaire toutes nos demandes. Il nous a choisi un superbe Champagne blan de blanc. Un petit plus du restaurant avec une bougie pour notre celebration. Un service impecable, avant et pendant le déjeuner.
Un excellent café et un suculent Cognac pour clore ce dejeuner, et nous sommes sortis tout sourire, les papilles encore en emerveillenemt. Tous les invités ont été ravis et ont taris d'éloges le restaurant pendant le restant de la journée.
Je ne peux que recommender fortement ce retaurant a ceux qui aiment l'art de la cuisine francaise, et le bon vin. On reviendra.

Chambres agréables

Chambre réservée avec plateau de courtoisie et au final café lyophilisé , bouilloire. Pas de bouteille d eau.. J ai visité plusieurs hôtel et j ai toujours trouvé une bouteille d eau !! Bref…première déception…|Chambre spacieuse mais avec une télé de 60cm …limite on se mets au bout du lit pour la regarder!|Literie impeccable , au moins rien à redire

Second passage cette année, et c’était encore mieux que l’année dernière.|Très belle chambre dans le nouveau bâtiment « belles de champagne », grande dimension avec toutes les prestations. Excellente literie.|Le service au restaurant est efficace et sympathique avec quelques pointes d’humour bien venues.|Les plats sont excellents, bien travaillés et présentés. De même pour les desserts qui sont sublimes !!!!|Les nouveaux propriétaires sont accueillants et disponibles.|C’est sûr que nous reviendrons si l’occasion se présente.|Continuez c’est parfait !!!!! À très bientôt.

Twijfelen nog of we terug komen , vorig jaar ander beleid heb er mijn bedenkingen bij , wordt zakelijk

Stayed for one night with dinner and breakfast. Lovely room although TV didn't work. Dinner with our large travelling group was a fun affair even though service was a bit slow and the meal took over 3 hours which made eating a bit too late. The food was beautifully presented. Located in a pretty village setting in the champagne region. Would stay again.

De kamers waren niet wat men verwacht buiten het bed, groot van formaat. Uit de badkamer kwam een zeer ongemerkt geur. De netheid en kwaliteit van de kamers is er op achteruit gegaan dan een jaar geleden.

Muy buen hotel, buen servicio, la comida super rica. Todo muy limpio.
Las camas confortables.
Super recomendable

Een onvergetelijk verblijf in de Champagnestreek!

Samen met mijn mama en mijn hondje Kamiel heb ik een heerlijke driedaagse beleefd in Hostellerie Mont-Aimé. Wat een fantastisch adres!

Onze kamer was ruim en comfortabel, met een afzonderlijk bed voor mijn mama, een prachtig vernieuwde badkamer met ledspiegel én vergrootspiegel, elektrische rolluiken en een apart toilet – echt alles was voorzien voor een ontspannen verblijf.

Het culinaire aanbod was werkelijk van topniveau. Het ontvangst met een welkomstdrankje gaf meteen een warm gevoel. Het diner op de eerste avond was al uitstekend, maar het gastronomisch diner op de tweede avond overtrof echt onze verwachtingen. De bediening was professioneel, vriendelijk en attent. En dan de champagnekaart… nog nooit zo’n uitgebreide en zorgvuldig samengestelde selectie gezien!

De eetzaal is licht, ruim en smaakvol ingericht – je zit er nooit te dicht bij andere gasten, wat bijdraagt aan de rust en gezelligheid. Ook het ontbijt verdient een pluim: een verzorgde zaal en een uitgebreid buffet met alles wat je maar kan wensen – van verse fruitsalade en yoghurt tot spek, ei, vers fruitsap en allerlei beleg.

Wat dit verblijf extra bijzonder maakte, was hoe welkom ook Kamiel zich voelde. Zo fijn dat dit hotel hondvriendelijk is – het maakt écht een verschil voor mij.

Het is overduidelijk waarom zoveel gasten hier graag terugkomen. Ook wij denken met heel veel warmte terug aan deze bijzondere plek. Kies zeker voor het arrangement van twee nachten, welkomstdrankjes, twee keer ontbijt, bezoek champagnehuis, twee keer fantastisch diner en bij vertrek krijg je een fles champagne mee! Een absolute aanrader in de Champagnestreek!

Client du restaurant depuis de nombreuses années, je constate malheureusement une nette dégradation depuis le changement de propriétaire. Le service n’est plus à la hauteur et la décoration a perdu de son charme. C’est vraiment dommage de voir l’établissement perdre ce qui faisait sa qualité.

avons déjeuner au restaurant le 3 mai le midi
accueil très agréable et professionnel
la grande salle du restaurant est très joliment décorée et faite avec gout
la repas fut raffiné et recherche raffinée
un grand merci - Bonne continuation à toute l'équipe
A et JY (famille J.François)

Au milieu des vignes très calme
Très bon restaurant dommage la piscine est très froide

Un établissement très bien placé dans un village tranquille proche de producteurs de champagne. Un bon accueil et avec possibilité de déjeuner malgré une heure avancée, parking facile. Chambre sans réel cachet avec balcon mais volumineuse, très bien équipée, literie impeccable. Salle de bain apparemment neuve très ergonomique et wc séparés. Attention pour les personnes à mobilité réduite car nous étions au premier étage sans ascenseur dans notre bâtiment.
Tout était réuni pour un excellent séjour quand l’heure du diner est arrivée. Sans entrer dans les détails, à notre agacement exprimé devant un certain temps d’attente, et le passage répété du personnel pour nous servir à boire, nous avons clairement demandé s’il était possible d’avoir nos plats avant de nous resservir du champagne. Très bonne réaction du personnel de salle qui n’appelle aucun commentaire, en revanche le responsable de salle est intervenu en nous indiquant qu’ici nous étions dans un restaurant « gastro » (sic), pas chez McDo (sic), et qu’ils pourraient faire plus vite au micro-onde, mais qu’ici ils avaient un standing de « gastro » (sic). « Hallucinés » devant cette réaction et ces termes, nous avons écourté notre diner, le temps de constater que le service était tendu, salle pleine, et que même les deux responsables de l’établissement (identifiés comme tels) ainsi que le sommelier donnaient un coup de main pour le service. N’aurait pas été plus simple de s’excuser en indiquant qu’il y avait des problèmes de service, proposer un petit geste commercial, ce qui peut tout à fait être entendu par un client, plutôt que de l’agresser verbalement ? Nous avons écourté le dîner en demandant nous-même ce geste, nous offrir deux cafés, ce qui a été fait et n’irai pas sur les échanges qui ont suivi à l’accueil. Pour être complet en termes de restauration, deux repas, deux personnes, 298 euros, la prestation m’appelle aucun commentaire défavorable, qualité des plats qui ont été dégustés, petit déjeuner complet mais salle méritant une étude phonique et du matériel plus performant car cela se bousculait quelque peu lors de notre passage.
Nous n’avons jamais vécu une telle expérience, séjour gâché, quel dommage, il avait si bien commencé.

Mooie formules, grote wijnkaart
Geen toelage voor single en chihuahua niet meegenomen maar had wel gekund mits aanvaardbare toeslag

très déçu des prestations (serviettes sales sur le bureau de la chambre beaucoup de bruit et je n'ai jamais vu dans un restaurant que l'on nettoie les tables avec du produit alors que vous êtes encore a table on peut débarrasser passer un coup de chiffon mais mettre du produit alors que les gens mange c'est un peu incorrect
accueil très froid ils ne prennent plus les chèques ni les carte logis Etik alors que cela fait déjà 4 passages chez eux dommage j'aimais pourtant cet hôtel .......

Super établissement. Top au niveau des chambres, de la restauration. Très bon goût pour la décoration, superbe équipe le soir. Nous avons fait une 1/2 pension.
Nous reviendrons l'année prochaine... Promis !

Wir waren nicht zum ersten Mal in der Hostellerie und so erschreckte uns der verwinkelte Bau mit der teils bizarr-kitschigen Dekoration nicht. Wir kennen das Hotel noch aus der kulinarischen Zeit des ursprünglichen Besitzers Jean und genau diese Küche zog uns an, nachdem die Kinder übernommen hatten. Gleich bei Ankunft erfuhren wir , dass die Kinder verkauft haben und ein anderes Unternehmen das MONT AIMÉ übernommen hat. Auch ist das Hotel seit diesem Jahr nicht mehr in der Kette „Logis de France „. Wie war es nun? Service und Freundlichkeit der Mitarbeiter, besonders im Restaurant, einzigartig gut! Das Essen im Restaurant weiterhin sehr gut, gehobenes Preisniveau ok. Frühstück in sehr lauten, kalt dekorierten Frühstückssaal (Bahnhofshalle) Standard und für 20€ überteuert. Enttäuscht waren wir vom „Superiorzimmer“ im Nebengebäude „Les Dames“: abgenutzte Stühle aus besseren Zeiten, hier keine „warme, gehobene Atmosphäre „, eher die Kühle eines ehemals gewerblichen Gebäudes?! Das Bad war groß und modern, die Betten ok, die Wäsche roch etwas nach Küchenduft??Zimmer und Bad sehr sauber. Hier kann dennoch am „Superiorcharakter“ noch gearbeitet werden!

Hôtel correct dans l'ensemble. Nous avions pris une chambre dans l'aile Dames de champagne. Difficile de s'y retrouver. Quelle que soit la chambre réservée, il faut aller à la réception de l'hostellerie du Mont aimé. Autant savoir. |Surprise à l'arrivée : l'hôtel n'est plus affilié logis. On aurait aimé l'apprendre avant notre arrivée ayant réservé en janvier. |2eme surprise : arrivée à 15.15 (heures arrivée a partir de 15.00), la chambre n'est pas prête. Néanmoins, la réceptionniste se coupe en 4 pour nous faire patienter. J'ai apprécié sa proposition de balade avec une carte du Mont aimé et ses itinéraires balisés.|En fait, le personnel de chambre s'occupe de l'aile dame de champagne l'après-midi. Confirmation le lendemain quand les personnes se sont présentées à la chambre a 16.15. |Organisation à revoir.

Découverte du restaurant sur la route des vins de Champagne ! Superbe restaurant , l’accueil chaleureux , le cadre et les repas aux champagnes. Très belle table et plats succulents .Je recommande le foie gras et le dessert au champagne .

Bonjour,

Je suis surpris par votre retour concernant ma présence dans votre établissement. Vous mentionnez ma venue en novembre, ce qui est exact, mais vous indiquez que je ne suis pas venu en février. Or, je peux vous fournir la facture correspondant à ce séjour si nécessaire. Peut-être y a-t-il un souci de comptabilité ?

Malheureusement, lors de ma dernière visite, j’ai constaté une baisse significative de la qualité, tant au niveau de l’hôtel que de l’ambiance générale. C’est pourquoi je vous confirme une nouvelle fois que je ne ferai plus partie de votre clientèle.

Une déception après un changement de propriétaire

J’étais un client fidèle de cet établissement, mais après ce changement de propriétaire, l’expérience a bien changé… et pas dans le bon sens. L’accueil manque clairement d’amabilité, et les procédures sont devenues excessives. Même en étant un client régulier, on m’a imposé de laisser ma carte bancaire lors d’une réservation par téléphone.

La qualité de la cuisine a nettement baissé, et l’ambiance n’est plus la même : nappes disparues, serveurs remplacés, et une atmosphère beaucoup moins chaleureuse. Le petit déjeuner reste correct, mais pour le reste, l’hôtel mérite une sérieuse remise en question.

J’avais l’habitude d’y venir deux à trois fois par an, mais malheureusement, ce sera ma dernière visite. Dommage !

rapport qualité prix correct accueil agréable hotel très vaste difficile de traîner ses valises sans ascenseur et sur des escaliers

Je me permets d'écrire cette avis car je suis déçu pour ma visite. |Le personnel devient de plus en plus familier avec son comportement en l'occurrence le sommelier et l'accueil. |On se fait appeler chef et le bonjour n'est pas de rigueur. Heureusement que l'assiette est belle et que les chambres sont très correctes. |Le tarif n'est pas prohibitif pour les services proposés. |Je pense qu'un recadrage du personnel serait le bienvenu.

Dans un petit village champenois, au calme et ressourçant.
Dans une architecture au charme des années 80/90, à la décoration moderne et chaleureuse.
Le mont Aimé est accessible à pieds depuis l'hôtel pour une belle ballade entre champs et vignes et une vue imprenable sur la campagne.

L'hôtel offre tout le confort qu'on peut désirer.
Petit déjeuner très copieux et délicieux.

Mention spéciale pour le restaurant : une cuisine locale et savoureuse. Le personnel a été absolument adorable et attentionné. On a été accueillis, conseillés et accompagnés tout au long de cette délicieuse découverte.
Nous avons adoré le trou champenois, absolument divin (je n'en dévoilerai pas le contenu que je laisse aux visiteurs le soin de découvrir).
Vraiment un restaurant qui, à lui seul, vaut le déplacement.

La piscine chauffée mérite aussi qu'on s'y attarde pour un agréable moment de détente.

Chambre datée, salle de bain idem, hôtel tristounet mais beau restaurant. Pas de petit déjeuner en salle le 2ème jour mais en chambre (table bq trop petite pour 2 personnes) donc pas pris de petit-déjeuner. Escargots excellents. Le service correct.

Dès notre arrivée, nous avons ressenti un accueil très professionnel. Yden est très charmante . Nous avons beaucoup aimé notre chambre très spacieuse, avec 2 lits très confortables, une belle salle de bain récemment rénovée, des wc séparés. Nous avons apprécié la propreté de la pièce ainsi que l'entretien de tout l'hôtel. Les chambres se trouvent dans 2 immeubles reliés par un couloir. Les dames de ménage réalisent un travail exemplaire car elles sont peu mais la propreté est remarquable. Elles ont beaucoup à faire compte tenu des distances. Nous avions une terrasse qui serait agréable en été. Le parking est spacieux, au sein de l'hôtel. Nous avons apprécié la piscine chauffée, sous une "véranda" malgré la température glaciale qu'il faisait la semaine passée dans cette région. Exceptionnelle cette piscine ! La salle de sport est très bien équipée, sauna... Bref, de quoi passer un séjour mémorable dans cette petite commune de Champagne. Le petit déjeuner est un buffet bien garni comportant des produits de qualité. La dame de la semaine, Sandrine, ainsi que la dame du dimanche et lundi (Pardon, je ne me souviens plus de son prénom...) nous accueillent chaleureusement. Merci à elles ! Lors de notre départ, et chaque matin durant notre séjour, nous avons apprécié les échanges chaleureux de Rachel de la Réception, une grande professionnelle ! Un grand MERCI à Jason, Directeur, et à toute son équipe pour le travail réalisé quotidiennement dans cet établissement de grande qualité. Nous avons ressenti et fortement apprécié une ambiance familiale et, lorsque nous séjournons plusieurs nuits en dehors de la maison, c'est absolument fabuleux ! MERCI à TOUTE L’ÉQUIPE !

Hôtel restaurant de qualité dans lequel le forfait étape est à un prix très raisonnable et avec un excellent rapport qualité/prix.
Les chambres sont spacieuses et la literie confortables. Celles dans l’annexe de construction récentes sont plus modernes.
Au restaurant les serveurs sont très efficaces et agréables. Le menu varie suffisamment chaque jour avec une belle qualité de cuisine. Adapté aussi pour un repas d’affaire ou en famille.
Je recommande cette adresse.

Un Havre de paix et de détente pour une soirée étape gastronomique. Cuisine parfaite. Top

Très bonne surprise ce logis, le service était de très bonne qualité ainsi que l'amabilité des équipes. Nous avons pu profiter du bar et des équipements, enfin la literie et les chambres étaient royales! Quel plaisir et quel sommeil sans faille!

Dit jaar was het restaurant veel minder dan andere jaren. Spijtig

Te fris in de eetzalen. Aansluitingen van de radiatoren lek. Douche: silicone aan vernieuwing toe. Personeel: super!!!