Une visite à faire absolument ! Vous découvrez les facettes du métier pour obtenir une bonne huile, en respectant les traditions.
Le Moulin de la Veyssière est le dernier moulin à huile de noix du XVIe siècle en activité dans ce secteur, propriété de la même famille depuis 1857. Les cerneaux de noix et les amandes de noisettes sont broyés à la meule. Une fois le fruit écrasé, la pâte obtenue est malaxée et chauffée lentement dans une poêle en fonte. Elle est ensuite pressée, l'huile s'écoule et embaume le moulin de son parfum subtil. Elle est ensuite décantée et conditionnée sans additif ni conservateur. Visitez gratuitement l'espace muséographique, le verger conservatoire et le moulin.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur MOULIN DE LA VEYSSIÈRE
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :

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