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Restaurant atypique au chef inventif qui invite à explorer les élégants plats les plus naturels possibles avec des vins proposés.
Ce restaurant est une invitation à un voyage qui se prolonge dans vos assiettes par la volonté de l'équipe en cuisine talentueuse. Elle vous invite à explorer des saveurs issues d'une gastronomie durable avec des plats les plus naturels possibles et présentés avec une grande élégance. Ces mets raffinés, élaborés à partir de produits choisis avec le plus grand soin, sont pensés pour que leur mariage avec les vins proposés en fasse un instant inoubliable. Les jeudis en hiver permettent de découvrir cette cuisine sous une forme plus simple.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur LE GRAND CHAUME
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Un voyage culinaire, un régal pour nos papilles !
Décor grandiose unique , coin table cosy , on passe un excellent moment à des prix très raisonnables.
On y retournera avec plaisir à la saison du Festival des Jardins d'avril à Octobre !!!!????????✨
J’ai eu la chance de découvrir Le Grand Chaume, un restaurant du Domaine du Château de Chaumont-sur-Loire, et l’expérience fut tout simplement magique.
Dès l’arrivée, on est transporté dans un écrin de verdure où le cadre, à la fois élégant et artistique.
Côté assiette, c’est un véritable voyage sensoriel : une cuisine raffinée, où chaque plat est une œuvre d’art tant par sa présentation que par l’équilibre des saveurs.
Les associations sont maîtrisées, et chaque bouchée est une surprise gustative qui laisse une empreinte intéressante.
Le service, quant à lui, est précis et chaleureux, avec une équipe passionnée qui partage avec enthousiasme l’histoire des produits et la philosophie du lieu.
Ici, tout est local et de saison, je recommande!
Aux portes du Domaine de Chaumont-sur-Loire, il offre en pleine nature un cadre féerique pour venir savourer en toute tranquillité de délicieux mets préparer avec une belle créativité par le jeune et talentueux Chef Victor Villate, ancien élève de Philippe Etchebest ⭐️
Et le jeudi soir jusqu'au printemps c'est un prix bistronomique qui nous est proposé ????
Plaisir des sens et de l'esprit garantis ☺️
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Questions fréquentes :
Une atmosphère enchantée
Un voyage dans un autre temps
Dans un chapiteau au toit de chaume
Posé sur un étang bercé par la nage des carpes koï
Pour un spectacle des saveurs
Une délicate excitation des papilles
D'un sorbet vert aux 4 herbes
Au dessert pommes fenouil caramel
Agrémenté d'un vin divin
Accueilli par un personnel souriant et avenant
Merci pour cette merveilleuse parenthèse