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Restaurant bénéficiant d'une carte maison et variée par le chef dans un cadre moderne.
En bordure de Loire, derrière une vitrine ombragée, se trouve une très belle adresse à découvrir sans faute. Après avoir exercé son art dans de grandes maisons parisiennes, le chef Thibaud Renard a repris le restaurant où il avait démarré. Il y élabore une cuisine maison de très haut vol en choisissant de réduire sa carte pour ne proposer que des produits d’une grande fraîcheur et dont il sait mettre en valeur toutes les saveurs dans des plats aussi bons que beaux. Son souci du détail se retrouve même dans le fait que vous pourrez choisir entre 3 eaux pétillantes.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Les points forts de cet établissement :
Avis des membres sur LE BISTROT DU CUISINIER
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
Jolie vue sur la ville de Blois
L'amuse bouche avec l'apéritif était surprenant, frais et léger.
Si j'ai mis 4 sur l'ambiance (il faut toujours trouver une piste d'amélioration) je trouve dommage que le chef ne passe pas voir ses client, même rapidement, pendant le repas (vers la fin de service quand ca se calme)