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Restaurant proposant des produits traditionnels au cœur du vieux Blois
Dans l’effervescence de la ville, voilà un petit havre de paix situé au cœur du vieux Blois près de l’église Saint-Nicolas. L’atmosphère y est calme et la musique de fond relaxante. À table, si les produits sont traditionnels comme le veau, le saumon ou les escargots, leur préparation est pleine d’inventivité comme ces acras de grenouille à la crème d’ail doux. D’autres associations sont bien tentantes comme le cabillaud aux coquillages et chorizo ou les côtelettes de sanglier rôties accompagnées d’une sauce à la fève tonka. Il ne faut pas oublier de garder une petite place pour un des desserts tels que la crème brûlée à la pistache servie avec un financier aux amandes et un rocher coco-figue et une crème glacée caramel-cacahuète ou une tarte Tatin où les bananes se joignent aux traditionnelles pommes.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur LES BANQUETTES ROUGES
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
Une cuisine raffinée, pleine de saveurs original (mousse au romarin...) et très bien présentée.
Deux jeunes cuisiniers que nous avons pu féliciter.
Un service très sympathique, soucieux du bien être du client.