LA BERGERIE
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Située juste en face des Volailles des Halles, La Bergerie y tient une place singulière. 2024 représentant ces vingt années de présence, elle sollicite de nombreuses variétés de la région où le fromage de chèvre dans toutes ses variations est mis à l'honneur. Spécialiste en lait cru, elle ne délaisse pas d'autres spécialités telles que les camemberts, les bleus, les pâtes fleurant joyeusement les champs ensoleillés et les caves fraîches juste comme il faut où tous ces laitages travaillés s'affinent longuement mais sûrement, de 4 jours à 36 mois.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur LA BERGERIE
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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