LES GOURMANDISES DE LUCCO

Alexis Lucco est aux commandes de ses Gourmandises. C'est un bon, un très bon. Il a même remporté en 2015 le trophée Jean-Claude Lechaudé, un concours en hommageà un pâtissier romorantinais disparu, qui consiste à créer des pièces artistiques en chocolat devant le public. Alexis reste très attaché à son environnement... et les amateurs de délices sucrées - et salées - savent très bien où le trouver, sur le bord de la grand‐route entre Beynac et Saint-Cyprien. Il crée des nouveautés en permanence : glace au caramel, au piment d'Espelette, sorbet litchi et toujours une belle gamme de gâteaux avec des fruits de saison. On vous recommande le babacool. C'est un savarin imbibé au jus de passion, crème diplomate à la vanille de Tahiti, pipettes rhum blanc et passion... Les tartes de Pâques à base d'une pâte sucrée, de crème d'amandes, de chantilly citronnée, de fraises du Périgord, de crumble aux éclats de pistache et cocotte chocolat au lait, sont à tomber. Il y a aussi les En'k (sablé caramel fleurs de sel et perles croustillantes), les macarons, confitures faites maison mais aussi les panettones et des cakes aux noix.