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Avis EMPREINTE Vannes

Avis des membres sur EMPREINTE

5/5

46 avis

Rapport Qualité/Prix

Qualité de la cuisine

Originalité

Cadre/Ambiance

Service

Trier par :

Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.

Claude R.

Visité en mai 2025

Une tuerie ! ????
Nous avons adoré, l’accueil, le service et surtout la qualité des plats dans une carte restreinte autour de produits locaux et magnifiquement préparés et présentés.
J’ai également beaucoup apprécié les conseils avisés des accords mets/vins.
Top, je recommande vivement ! Merci

Vincent B.

Visité en mai 2025

Cuisine Très recherche aux saveurs subtiles. Une véritable découverte

anne c.

Visité en mai 2025

Excellent déjeuner, mélange subtil de produits locaux et printaniers, servi par un couple très accueillant.
Une très belle adresse.
Anne

Tougne F.

Visité en mai 2025

Excellent déjeuner, tout est succulent de l'entrée au dessert, avec un service au petit soin.

Alann B.

Visité en mai 2025

Un déjeuner absolument remarquable. Chaque assiette est un équilibre subtil entre créativité et justesse des saveurs. Même des produits que nous n’avons pas l’habitude de manger, comme le boudin noir, ont été sublimés avec une finesse impressionnante. Tout était délicieux, surprenant, maîtrisé.

Mention spéciale pour la cheffe de salle, très attentionnée et chaleureuse, et pour le chef, avec qui nous avons eu le plaisir d’échanger en fin de service. Une belle rencontre et une parenthèse gastronomique mémorable. Merci beaucoup

franco

Visité en mai 2025

Prima di tornare a Roma ci siamo fermati nell' ultima tappa del nostro viaggio in Bretagna,a Vannes e per caso abbiamo scoperto questo delizioso ristorantino sotto la cattedrale.
I proprietari una giovane coppia ci hanno accolti con gentilezza e ci hanno fatto accomodare al piano superiore arredato con un grande tocco femminile.Si riconosce subito dal menù una cucina degna di nota e soprattutto diversa ogni settimana,e quindi prodotti sempre di giornata.Abbiamo mangiato due deliziose insalate molto curate e con un intenso sapore e profumo,a seguire un petto di faraona con finferli e verdurine al vapore,veramente squisito.
Se siete a Vannes e se desiderate un posto romantico e gourmet siete al posto giusto.
I prezzi sono ottimi .

Jean-marie B.

Visité en mai 2025

Comme précédemment Baptiste a su surprendre nos papilles en nous proposant des plats d'une grande délicatesse et d'un visuel digne des plus grands restaurants.
Marine nous a proposé avec une impressionnante justesse et beaucoup de gentillesse des vins qui ont merveilleusement accompagnés notre dégustation.
Merci à vous deux, ne changez rien !

Nadine B.

Visité en mai 2025

Nous adorons ce restaurant,la nourriture est délicieuse

Marie C.

Visité en mai 2025

Surtout ne changez rien. Nous avons passé un très bon moment.
La cuisine est raffinée et riche en saveurs et en goût.
Le service est au top ainsi que le choix du vin.
Nous recommandons +++
Merci à Marine et Baptiste pour ce merveilleux moment.

Vincent c.

Visité en mai 2025

Excellent

Marie-Laure

Visité en mai 2025

Très belle expérience dans ce restaurant gastronomique dans le centre de vannes. Baptiste et Marine sont d’une gentillesse où l’on sent que l’amour de leur métier nous fait découvrir de belles saveurs.

Catherine

Visité en avril 2025

Une belle découverte. Accueil très agréable. Cuisine raffinée aux saveurs subtiles. Un menu du soir qui se laisse découvrir avec plaisir et qui permet un beau lâcher-prise culinaire.

Mathurin S.

Visité en avril 2025

Superbe expérience dans ce petit restaurant qui détient une identité propre a lui même. Petite salle avec une ambiance chaleureuse, carte réduite avec un menu qui change régulièrement, les produits sont frais et ça se ressent dans l'assiette. Ce sont par ailleurs des produits locaux, essentiellement de producteurs du Morbihan. Un excellent travail de cuisine qui donne a chaque élément du plat une plus-value. Énorme satisfaction aussi concernant la polyvalence du cuisinier qui est capable d'adapter un plat selon certains allergènes.
Pour 36€ entrée plat dessert, cela les vallait largement.

Frederic R.

Visité en avril 2025

Accueil chaleureux, cuisine originale et pleine de saveurs, vins sympas, très bonne adresse . On ne choisit pas son repas mais on vous demande si vous n’avez pas d’allergies ou incompatibilités

Isabelle L.

Visité en avril 2025

Une très agréable découverte! Nous avions entendu dire beaucoup de bien de ce restaurant, et c’est entièrement mérité ! De l’entrée au dessert ( pour 35€), tout était délicieux et raffiné, à base de produits archi frais et locaux. Une adresse à retenir absolument !

Audrey J.

Visité en avril 2025

Expérience culinaire très agréable, raffiné et le service était à la hauteur des plats.

Stéphane P.

Visité en mars 2025

J’ai passé une soirée inoubliable chez Empreinte à Vannes ! Marine et Baptiste créent une ambiance chaleureuse et authentique où chaque plat est une vraie découverte. Merci pour ce moment magique, à recommander sans hésiter !

Annaelle P.

Visité en mars 2025

Expérience très agréable, la cuisine est délicieuse et belle et le service est chaleureux et attentionné. Nous reviendrons !

Didi K.

Visité en mars 2025

Nous avons passé un très bon moment chez Empreinte. Les plats étaient délicieux et l'accueil chaleureux. Nous reviendrons!

C e.

Visité en mars 2025

Une vraie soirée réussie! La responsable de salle était très chaleureuse, de très bons conseils sur le vin. Dans l’assiette, c’est élaboré tout en laissant la juste place au produit. Nous saluons particulièrement le mérite de réussir à servir un peu plus de 20 convives, sans aucune attente entre les plats et en étant 2 seulement ! J’ai rarement vu ça.

Stéphane J.

Visité en février 2025

On y mange très très bien
Très belles références de vins
Service amical

Christelle

Visité en février 2025

Tout était excellent

Matthieu M.

Visité en février 2025

Un sans faute. De l'accueil chaleureux en passant par une cuisine qui se réinvente au quotidien, au gré des saisons, nous avons passé un moment gastronomique de haut vol ! Un moment suspendu qui laisse une empreinte indélébile !

Kevin H.

Visité en février 2025

Quel délice, quel plaisir, quelle passion.

Merci Marine et Baptiste pour ce bon moment.

Un accueil tout en douceur, une entrée en délicatesse, une sélection soignée des ingrédients, un très beau travail du poisson proposé avec élégance et saveurs, un dessert suspendu et un café de spécialité qui termine le repas sur une superbe note.

Table que je recommande avec plaisir.

À très bientôt

Prem

Visité en février 2025

Une cuisine inspirée et fine, dans un cadre plaisant, le tout porté par un service agréable et sympathique : un vrai plaisir !

Tiphaine T.

Visité en décembre 2023

Un vrai écrin des délices pour le repas de Noël de notre équipe. Un vrai régal, au détour des ruelles historiques de Vannes. Régal des yeux, des papilles, des choix de produits. Bravo à vous deux pour la qualité de tout ce que vous faites : nous nous sommes régalées !

Kami N.

Visité en décembre 2023

Une ambiance accueillante et chaleureuse, des plats fins, pleins de saveurs et de couleurs, en bref un déjeuner parfait, foncez les yeux fermés!
Un grand merci!

nelly c.

Visité en décembre 2023

Je confirme les avis précédents: une très belle surprise!
Accueil, cuisine tout est parfait. Nous y reviendrons, c’est sûr…

David D.

Visité en novembre 2023

Fabuleuse expérience d'une cuisine engagée, maîtrisée. Les légumes sont à l'honneur. Énormément de travail dans chaque plat. . Belle carte des vins vraiment abordable...service très pro et décontracté à la fois. À refaire au plus vite... Merci à vous deux pour ce moment passé.. Isabelle et David. La maison du goût St Jean brevelay

Jerome K.

Visité en novembre 2023

Franchement une belle réussite
Magnifique travail en duo.
Cuisine précise et généreuse, sourcée localement.
Service souriant et serviable.
Chapeaux à tous les 2