Bâtisse avec terrasse proposant des grillades et des planches apéro le soir au cœur de la ville.
Dans cette bâtisse historique du XVe siècle, vous voilà plongé dans le vieux Vitré tout en étant accueilli avec convivialité par le chef Morgan Sorel et son équipe. Dans votre quête d'aventures, empruntez le porche et découvrez la terrasse de la cour intérieure guidé par les délicieuses odeurs du brasero. Grillades, planches, magret de canard, andouillette à la ficelle de l'Argoat, dorade royale avec légumes thaï, gambas, l'adresse fait saliver les papilles. Délicieux !
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur L'ARTISAN - BISTROT MODERNE
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.


Si vous recherchez un restaurant avec une ambiance chaleureuse, c’est ici !

Ensuite il fait un froid de chien, première fois que je vois cela dans un resto, je tremblais tout le long du repas, ma mère a du me passer un foulard mais j'étais congelée tout de même, résultat maintenant je suis malade.
El le pire c'est les toilettes, vraiment zéro chauffage, un vrai congélateur, et quand vous voulez vous laver les mains l'eau est pire que glacée c'est horrible.
Le service est très long, ils mettent de la musique rock très forte insupportable tout le long de la soirée (qui met ce genre de musique dans un resto sérieusement??)
Ensuite pour la nourriture:
en entrée vous avez soit camembert rôti soit plancha charcuterie donc autant vous dire que pour moi ce ne sont pas des entrées...
Bref on a quand même choisi une plancha mais quand elle est arrivée on a tous failli se casser les dents avec les bouts de pains qui avaient été grillés, mais ramenés froids; et donc avaient beaucoup durci, le minimum est de ramener les toasts chauds.
Ensuite j'ai commandé des gambas ,et quelle ne fut pas ma surprise de voir une assiette avec des grosses gambas pas décortiquées, avec la sauce sur les coques, première fois que je vois cela dans un resto des gambas non décortiquées, donc galère pour le faire ,et on ne m'amène même pas quelque chose pour mettre mes coques qui envahissent toute mon assiette et se mélangent à mes légumes.
Ah oui, la promesse aussi sur leur page de dire qu'ils cuisent tout devant vous est fausse, la personne n'est même pas dans la salle et on ne voir rien de ce qu'il se passe.
Le dessert :moelleux au chocolat était bon ,mais rien d'exceptionnel.
Pour résumer :grosse déception et pas cool de laisser les gens manger dans le froid, maintenant je suis extrêmement malade donc sympa l'anniversaire.
Après la serveuse était gentille, seul point positif.
Pour toutes ces raisons passez votre chemin.

Services long mais agréable.
Salle froide malgré le feu
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Questions fréquentes :

Mis l'ambiance,personnel et patron très sympathique.
Excellente cuisine.
Bon vin.
Juste petit bémol sur le champagne ☺️????.
Je recommande vivement.