L'ÉPICERIE DU FUMAGE ARTISANAL MALOUIN
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Dans l’unique épicerie du département à pratiquer le fumage, on n’aime que les bonnes choses. On vous proposera du saumon écossais sauvage ou d’élevage, bio, frais et fumé maison, des rillettes de saumon et on vous conseillera en matière de préparation. D’autres poissons sont à l’affiche comme la truite des Pyrénées ou le haddock. Vous trouverez aussi au rayon épices du monde quasiment de tout, de l’anis étoilé au poivre rose. Egalement des produits exotiques, des fruits et légumes, du vin… Mais encore des saucisses séchées, des achards de légumes, des pâtes italiennes, des fleurs de pissenlit et des confitures de fruits sauvages, les poissons exotiques, frais ou fumés, comme le thon rouge Albacore, l’espadon, le mérou, le capitaine ou le barracuda. Enfin, ne manquez pas leur excellent foie gras maison. Un endroit qui allie qualité et authenticité.
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