Y aller et contacter
Restaurant proposant des produits des côtes bretonnes, du terroir et des viandes.
Derrière la gare maritime de la Bourse, le restaurant possède une superbe vue sur Saint-Malo et le Môle des Noires. Un incroyable panorama pour déguster les produits maritimes et du terroir. Une carte vaste et gourmande : la brochette de Saint-Jacques, beurre au sel fumé et purée de butternut, le homard des côtes bretonnes rôti au beurre et aux algues mais aussi plusieurs plateaux de fruits de mer ou encore le magret de canard, cuisson basse température, sauce romarin avec ses pommes de terre grenaille. Une adresse à ne pas manquer pour sa vue et ses assiettes.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur L'AMIRAL
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Trouvez des offres de séjours uniques avec nos partenaires
Questions fréquentes :
Je ne comprends pas du tout la note globale de ce restaurant et qui m’a attirée. Le rapport qualité/service - prix n’y est clairement pas !
Avec cette belle note salée, j’aurais aimé pour ma famille et moi-meme :
- un service plus attentif, nous avions l’impression d’être face à des élèves d’école hôtelière (confusion d’entrée, on nous apporte des verres de vin d’une autre table)
- des amuse-bouches comme pour certaines tables (la seule table avec enfants était la nôtre et ma fille était affamée)
- un menu enfant avec du vrai poulet (et non du poulet reconstitué) ainsi que de meilleures frites (elles étaient molles et baignées d’huile)
- un plateau de fruits de mer de meilleur gamme (je ne mange jamais ce type de crevettes et langoustines minuscules et sans goût, ne parlons pas des huîtres desséchées et décharnées, honteux !)
- une meilleure choucroute de la mer (c’était simplement du chou cuit avec une sauce au beurre autour, sauce utilisée aussi pour la brochette de St Jacques, pas très original et varié !)
Pour terminer, les desserts étaient corrects mais pas à la hauteur du prix… J’ai l’impression d’avoir payé le cadre dans un coin huppé, notre week-end commence mal côté culinaire… Je serai bien plus méfiante pour nos prochains restos du week-end.
Service et rapide impeccable
Merci
Je reviendrai
Au plaisir d' y retourner
Je recommande.