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Restaurant en bas de la rue de l'Orme offrant des produits locaux aux saveurs bretonnes et nippones, un menu végétarien.
Niché dans une bâtisse du XVIIe siècle, ce restaurant brille par son ambiance élégante et cosy. L’endroit est parfait pour un repas raffiné en amoureux ou en famille. Le chef travaille les produits locaux tout en faisant preuve d'audace en alliant saveurs bretonnes, asiatiques ou d'ailleurs avec maestria. Il en résulte une cuisine réinventée et savoureuse avec des plats comme un filet de bar de ligne, duxelles de champignons et fricassée de topinambours aux marrons. La carte comporte des plats végétariens et sans glutten. Pour une cuisine inventive et savoureuse.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Les points forts de cet établissement :
Avis des membres sur L'ABSINTHE
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Merci pour ce superbe commentaire, si vous repassez par Saint-Malo, nous serions enchantés de vous accueillir de nouveau !
L'équipe de l'Absinthe
Nous sommes désolés d'apprendre que nos plats ne vous aient pas satisfaits. Cependant, nos menus du jour sont variables et changent chaque semaine, n'hésitez pas à revenir et à retenter l'expérience, votre avis changera peut-être !
L'équipe de l'Absinthe
Coquille saint jacques et pavé de boeuf au foie gras succulents
Très bon service
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Questions fréquentes :
Dommage…
Nous sommes navrés de vous lire, nous mettons un point d'honneur à ce que nos clients soient satisfaits de leur moment passé à l'Absinthe. Nous remonterons vos remarques à nos cuisiniers.
Nous espérons cependant que vous retenterez l'expérience !
L'équipe de l'Absinthe