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Restaurant japonais gastronomique offrant des spécialités traditionnelles aux saveurs asiatiques aux produits frais.
Dans ce restaurant japonais gastronomique, dont le nom signifie fleur de pissenlit, vous ferez un merveilleux voyage au cœur des saveurs asiatiques. La cuisinière japonaise, Naoko, vous montrera toute l’étendue de son savoir-faire à travers ses créations et les spécialités traditionnelles de son pays. Les plats, réalisés à partir de produits d’une grande fraicheur, sont exquis et délicats. Deux heures trente durant, vous bénéficierez d’un défilé de plats préparés par Naoko. Une véritable promenade culinaire où la cuisine devient œuvre d'art. Surprises et délices vous enchanteront.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur TANPOPO
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
Lecteur, je vous recommande fortement de vous offrir ce restaurant avec la ou les personnes que vous aimez, avec qui vous souhaitez partager une expérience singulière dans un cadre humble.
L'humilité, c'est le maître mot de ce restaurant. D'une timidité certaine, caché entre les nombreux attrapes touristes qui jonchent les allées de St-Malo intra-muros, derrière une vitrine qui présente les nombreux prix gagnés par nos amis japonais, se trouve un serveur élégant ainsi qu'une cheffe dont la précision du geste n'a d'égal que sa créativité. Une cheffe qui tout au long de ce voyage gastronomique vous apprendra que le plaisir gustatif, c'est aussi une question de patience.
Patient, vous êtes appelés à l'être lors de ce repas. L'expérience que ce restaurant vous propose, de 3h30, n'est pas "long" ou "lent" par principe. Vos papilles se doivent de se reposer entre chacun des 7 plats qui vous sont proposés. Votre corps vous remerciera de vous voir prendre le temps de déguster, lentement, les délices qui vous sont offert.
Un délice, ce sont 7 plats d'une créativité étonnante, une composition précise qui mêle produits locaux et saveur japonaise, une sensation de bien-être digne des plus grands restaurants pour un prix très correct au vu de la qualité et de la diversité des produits, ainsi qu'à la quantité de travail effectué.
Je vous recommande fortement de réserver une de vos soirées chez Tanpopo.
Bien à vous,
Rémi
Précision : Menu en sept plats sans information préalable. Tous travaillés finement ! Savoir patienter entre les plats. Ce qui laisse le temps de digérer pour profiter pleinement de chaque plat.