2025
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À deux pas du centre-ville, se niche un délicieux restaurant bistronomique. Petit Bleu a ouvert en mai 2024 avec à sa tête le chef Enzo Polini et Sélène Fourcade en salle, un duo qui s'était déjà fait remarquer à la Passerelle. Le nouveau restaurant est à leur image : créatif, avec une jolie précision dans l'assiette et des influences puisées dans la cuisine du monde. On retrouve l'incontournable tarama au cumbawa et ses chips de sarrasin à arroser d'un vin breton produit à 10km. Petit Bleu est aussi une ode à la douceur de vivre qui se prolonge l'été dans le patio.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Informations complémentaires
Informations et horaires sur PETIT BLEU
Ouvert du mardi au samedi de 12h à 14h et de 19h à 22h. Carte : 40 € environ. Formule du midi : 24 € (entrée + plat + dessert). Terrasse.
Avis des membres sur PETIT BLEU
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Peu de choix donc forcément des produits frais, et c'est génial ! Nous avons pu déguster de très bons plats et nous sommes sortis ravis de ce resto, meme notre fille de 2 ans a tout mangé!
La cuisine avec des produits de qualité et de saison, ravit les papilles, et l'équipe très sympa élève encore la qualité de cette adresse.
Questions fréquentes :
Au delà de l'accueil très chaleureux des patrons et du cadre "Belle-île en mer" revisité de la salle, ceux qui m'ont vraiment bluffé ont été les poireaux. Un poireau, ça paie pas de mine comme ça, mais les quatre que j'ai mangé ici étaient si bien assaisonnés (par une onctueuse sauce Gribiche et surtout des petits morceaux de Haddock coupés en dés pour relever avec ce qu'il faut de sel toute la légèreté des poireaux, frais et fondants) que j'en ai oublié mon intoxication alimentaire à Paris à peine deux jours plus tôt !
La langue de bœuf, elle aussi parfaitement tendre, se mariait à merveille avec la purée de patate douce et le jus qui allait avec. On m'a très justement conseillé au moment de choisir mon vin, et le reste de mon repas après le choc des poireaux s'est déroulé dans la perfection.
Note spéciale: Le pain accompagné d'une portion de beurre au sarrasin fait maison, lui aussi, a contribué à faire de ces poireaux l'une des meilleures dégustations de légumes de ma vie (et dieu sait que je n'aimais pas les légumes quand j'étais petit).
En bref, une excellente expérience culinaire que je recommande à tous les environnants et autres amateurs de produits fraichement cuisinés.
(Je constate en regardant le seul avis négatif, que si ces gens avaient mangé d'avantage de poireaux étant petits, ils ne se permettraient peut-être pas de juger à tort un si bon restaurant à cause d'un problème de réservation).
A refaire !