LE POURQUOI PAS - CASTELBRAC
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Avec une étoile au Michelin, découvrez ici des plats raffinés réalisés avec des produits de qualité, locaux et de saison.
Situé dans l'ancien musée National d'histoire naturelle sublimé par son cadre Art Déco, le Pourquoi Pas propose un délicieux voyage gustatif de l'entrée au dessert. Dans une splendide salle ouverte sur une vue magique sur Saint-Malo, le chef Julien Hennote concocte des plats subtils réalisés avec des produits de qualité, locaux et de saison. Pains succulents, amuse-bouche raffiné et vins finement choisis, quelle merveille ! L'une des meilleures tables de la région étoilée au Michelin.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur LE POURQUOI PAS - CASTELBRAC
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
Nous avons poursuit avec une belle table, et surtout de bons met, du bon vin et un service souriant, professionnel et appliqué.
Le menu en 6 services était incroyable du début à la fin, gros coup de cœur sur le plat principal au homard que je ne spoilerais pas tant il est surprenant,
Bravo à toute l’équipe, nous reviendrons avec grand plaisir ????
Merci pour ce bon moment ✨
L'accueil est délicat, l'attente se déroule dans un petit salon avec vue sur mer.
Le maître d'hotel vous accompagne jusqu'à votre table. La salle est agréable, une décoration raffinée, une vue toujours époustouflante.
Les serveurs sont souriants, à notre écoute, expliquent les plats avec délice.
Le sommelier narre à merveille lors de la présentation des boissons.
Nous avons voyagé en 6 temps, et ce fût un superbe moment. Les mignardises, les amuse-bouche sont à la même hauteur que les plats.
Un voyage dans les étoiles bretonnes.
Bravo au chef et à son équipe.