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Restaurant dans une atmosphère joliment intimiste offrant des mets fort alléchants
Ici, on ne dîne pas… on vit une expérience. À l'Auberge du Froehn à Zellenberg, Romain aux fourneaux et Laure en salle orchestrent un véritable ballet des sens. Dans un écrin mêlant bois brut et lumière douce, chaque plat est un spectacle : foie gras de canard mi-cuit aux olives et au miel, filet d'aile de raie, crémeux de pommes de terre, œuf fermier bio cuit à 64°... La gourmandise s'invite dès le premier regard, avant même la première bouchée. Une cuisine qui allie précision, audace et émotion — à savourer sans modération dans ce cocon plein de charme.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Les points forts de cet établissement :
Avis des membres sur AUBERGE DU FROEHN
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
La décoration est superbe on se sent vraiment dans un cocon. C'est très chaleureux et romantique je trouve approprié pour un dîner galant.
La cuisine est plutôt classique mais bien préparé. Le visuel des plats est un peu réfléchis, donnant un petit plus a chaque assiettes qui nous ait apporté.
L'accueil est vraiment bon et le personnel est attentif à vos demandes, poli et surtout souriant.
Une belle expérience nous reviendrons.
Une cuisine inventive et soignée et un très bel accord mets vins
Un service tres agréable et très professionnel
Chef très sympathique
Il m'a expliqué la cuisson basse température