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Restaurant proposant une cuisine saisonnière raffinée.
Dans une belle maison du XVIIIe siècle, on prend place dans un univers chaleureux et boisé pour passer un excellent moment. Le jeune chef Aymeric Herbaut, qui a repris cet établissement, lui a offert un vent de fraîcheur, un renouveau bienvenu. Il y propose des plats copieux, bien présentés, pensés au fil de ses inspirations et de ce que les producteurs du coin lui proposent en produits frais. Sa créativité est sans limite et il se réinvente sans cesse : on découvre toujours une nouvelle création en arrivant. Belle sélection de vins en prime !
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur RESTAURANT KASTENWALD
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Soucieux des éventuelles allergies des clients, très prévenante
Les mets sont remarquables et le mélange des saveurs sont très réussies.
Le chef propose des plats pour tous les palais, y compris pour les végétarien. (nes)
Le menu évolue au fils des saisons, ce qui est très agréable,
Le service est professionnel; Angèle est très attentionnée et maîtrise parfaitement la carte.
Je recommande vivement,
Une très belle adresse à découvrir et re-découvrir ☺️
Pstt... Le dessert actuel à base de chocolat glacée est excellent !!
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Questions fréquentes :
Je recommande vivement
Service un peu long