FUMAGE ARTISANAL DE SAINT-PABU ET DES ABERS

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Plaque millesim 2020

Tranché à la main, salé au sel de Guérande et fumé au hêtre vert, le saumon fumé de Laurent Pennerath est de qualité constante et supérieure. Vous trouverez dans sa boutique de Saint-Pabu (à 30 km de Brest) des saumons bio en provenance d'Irlande, mais également des poissons de qualité supérieure écossais. Vivant au-dessus de son laboratoire, le propriétaire des lieux peut vous servir avec des amplitudes horaires plus importantes. D'ailleurs, pour ceux qui sont curieux d'en savoir plus sur ce produit fabriqué de manière artisanale, Monsieur Pennerath propose également la visite de son laboratoire.

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Adresse et contacts :
FUMAGE ARTISANAL DE SAINT-PABU ET DES ABERS

3, rue du Passage
29830  Saint-Pabu
France
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