LE BRITTANY & SPA
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Hôtel-spa quatre étoiles avec vue sur la mer et l'île de Batz proposant la cuisine innovante du chef aux produits locaux
Que le temps soit ensoleillé ou pluvieux, venir s'installer à la table de ce prestigieux établissement familial de Roscoff relève d'une expérience en soi. La salle à manger dispose d'une vue panoramique sur la mer et l'île de Batz, offrant un spectacle éblouissant en toutes saisons. La cuisine, tenue par le chef étoilé Loïc le Bail, propose une approche gastronomique innovante, twistant d'excellents produits locaux issus du circuit court venant de la mer comme de la terre à des inspirations japonisantes, grâce à l'influence de son épouse née au pays du soleil levant, pour offrir des mets surprenants et inoubliables. Mais vous pouvez également opter pour l'espace bar et lounge, qui surplombe la mer, avec sa carte bistrot pour un repas sur le pouce, proposée à un tarif très abordable.
L'expérience continue avec un hôtel-spa quatre étoiles, un manoir disposant d'une aile contemporaine dont la déco se compose de meubles chinés, pour un esprit intergénérationnel totalement réussi. Le spa dispose d'esthéticiennes présentes à l'année, et d'une piscine couverte et chauffée. La Roscoff beach house vient compléter l'offre, avec ses sept chambres tout confort.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Les points forts de cet établissement :
Avis des membres sur LE BRITTANY & SPA
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
The spacious dining room strikes a perfect balance between grand and intimate. Remarkably, it achieves comfort and haute cuisine in a rugged setting of elemental nature. At your table, you are at the height of civilisation while, just the other side of the panoramic window, sea waves are breaking against coastal rocks.
The chef combines traditional haute cuisine with more adventurous mini dishes in between courses. Currently, there's something of a Japanese theme going on. It's all fabulous. The wine list is extensive but not ludicrous. There's a fine selection of Bordeaux and Burgundy and the prices, for a restaurant of this quality, are by no means excessive. To go with my veal, I had an excellent Santenay served, of course, at the perfect temperature.
The staff are happy in the way people are when they know they're doing a very good job. A special mention has to go to Jerome, the Maître de Maison. He clearly loves his work and he sets the tone for the other members of staff.
My wife and I have had the privilege of dining in various Michelin-star restaurants in France, England and Switzerland. Our favourite is Le Brittany.
À bientôt.
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Questions fréquentes :
Je n’ai pas séjourné à l’hôtel, mais j’ai mangé dans leur restaurant étoilé Michelin (une étoile).
Le cadre est exceptionnel, rien à redire ! Les plats étaient aussi très bons. Beaucoup de restaurants étoilés misent sur les entrées et les dégustations, mais les plats principaux sont souvent en dessous. Ici, les plats principaux étaient également délicieux, avec des portions bien dosées.
Nous avons dépensé 330 euros pour deux personnes (boissons comprises).
La réceptionniste était vraiment très sympathique !
En revanche, le service au restaurant était un peu en dessous par rapport à la qualité des plats et au service de la réception.