HÔTEL DE LA PLAGE
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La salle du restaurant de cet hôtel vaut à elle seule le détour : la vue panoramique sur la baie de Douarnenez, les pieds sur l'une des plus belles plages de la région. Et dans l'assiette c'est le même émerveillement. Les créations du chef comme les Saint-Jacques en coquille, potiron au lard paysan et émulsion au yaourt fumé ou le Barbue laqué de tomates et lin noir, tomates et quinoa aux agrumes, émulsion citronnelle ne sont qu'un avant-goût de ce qui vous attend. Les desserts sont ici une religion confiée au chef pâtissier : la délicieuse Sphère au chocolat noir et crème brûlée au Bailey's, glace au sarrasin grillé et pralin aux cacahuètes est un exemple. La magie a toujours opéré dans ce lieu et elle continuera à le faire.
Cet établissement est aussi référencé en tant que :
Avis des membres sur HÔTEL DE LA PLAGE
vue à couper le souffle sur la plage, cadre raffiné avec des fleurs fraîches sur les tables, belle vaisselle, beaucoup de goût et des tableaux aux murs de belle école Bretonne... Mais le plus beau c'est la table, des mets délicieux : st Jacques braisées sur Galet chaud avec embeurrée de choux au chips de lard, carré de porcelet et butternut croustillant de pied de cochon, Paris-St Anne en revisite du Paris Brest avec une glace au lait ribot pour amener un peu de tension ! et la mise en bouche et les miniardises avec le café !
Whaoo un moment inoubliable je n'avais pas manger aussi bien en Bretagne depuis ma visite au Brittany à Roscoff.
et la carte des vin est splendide et intelligente pour ma part j'avais opté pour "le grand pompée" un splendide St Joseph Blanc de chez Jaboulet ! sublime avec ce repas !
J'y suis retourné cette année en 2023 c'est toujours aussi bien ???? et le coucher de soleil sur la plage depuis la table du restaurant, à couper le souffle ! ????
La décoration du rez de chaussée a été finie en mars 2023, très élégante.
Personnel en tenue , chic et souriant, très à l écoute,
très beau souvenir.
Venus en terrasse pour se poser et admirer le panorama nous sommes ravis
Service discret et efficace
La terrasse extérieure est agréable depuis les travaux les dalles seraient à stabiliser
Nous reviendrons goûter la cuisine d'ici peu