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Restaurant étoilé propose des plats de terroir alsacien avec un menu à l'ardoise très intéressant.
Ici, on ne fait pas que manger, on vit une expérience ! Dans cette ancienne auberge de poste à l'allure chic et contemporaine, le rez-de-chaussée abrite un bistrot aux saveurs alsaciennes franches et généreuses. À l'étage, place à la gastronomie pure : menus dégustation ou gourmands, chaque assiette est une déclaration d'amour au terroir. Bernard aux fourneaux, Martine en salle et leur fille, Charlotte – sommelière primée par Gault & Millau Tour Grand Est en 2022, forment un trio familial aux petits soins. Un vrai coup de fourchette… et de cœur.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur LA NOUVELLE AUBERGE
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Très bel accueil, créativité dans les plats, accords mets et vins toujours remarquables.
Un EXCELLENT rapport qualité prix, sans aucun doute le meilleur du coin.
Je recommande chaudement.
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Questions fréquentes :
UNE AMBIANCE SEREINE ET DOUCE RESSENTIE IMMEDIATEMENT.
UN PERSONNEL PRESENT, DISCRET, ATTENTIONNE ET PROFESSIONNEL.