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Restaurant étoilé propose des plats de terroir alsacien avec un menu à l'ardoise très intéressant.
Ici, on ne fait pas que manger, on vit une expérience ! Dans cette ancienne auberge de poste à l'allure chic et contemporaine, le rez-de-chaussée abrite un bistrot aux saveurs alsaciennes franches et généreuses. À l'étage, place à la gastronomie pure : menus dégustation ou gourmands, chaque assiette est une déclaration d'amour au terroir. Bernard aux fourneaux, Martine en salle et leur fille, Charlotte – sommelière primée par Gault & Millau Tour Grand Est en 2022, forment un trio familial aux petits soins. Un vrai coup de fourchette… et de cœur.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur LA NOUVELLE AUBERGE
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
Bien cordialement
2 remarques cependant, la salle est bruyante ce qui entraîne un problème de communication entre convives, en second lieu et c'est anecdotique la lumière des WC handicapés qui s'éteint assez vite et ceci entraîne un problème ( je vous laisse deviner lequel). Ah, j'oubliais, le cheminement pour accéder au restaurant, difficile pour les personnes handicapées ou âgées.
Ceci mis à part, j'ai promis à la patronne de revenir