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Cette exploitation familiale a pris son envol en 1947 grâce à Ernest Butterlin et son épouse Léa Mann. Leur fils Jean est responsable de l'exploitation des 8 ha du domaine. Les vignes sont réparties sur 30 parcelles dont le Grand Cru Steingrübler. La famille exploite ses vignes dans le respect des méthodes traditionnelles : lutte raisonnée et vendanges manuelles. Elle signe des vins pleins de caractère, à l'instar du Gewurztraminer Grand Cru Hengst 2020 au nez fumé (églantine, abricot) ou du Riesling Grand Cru Steingrubler, minéral et notes d'agrumes confits.
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Avis des membres sur DOMAINE JEAN BUTTERLIN
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