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Domaine biodynamique à Wettolsheim : Grands Crus, cuvées d'exception et dégustation sur rendez-vous dans un caveau zen et épuré.
Ce beau domaine (de 17 ha) est né de l’alliance de deux familles de vignerons de Wettolsheim. Il est aujourd’hui conduit en biodynamie par Sophie, Maxime et leur mère Geneviève. Les vignes sont réparties sur 5 lieux-dits (Rosenberg, Leimental, Pfleck, Clos Sand, Herrenweg) et 3 Grands Crus (Pfersigberg, Steingrubler et Hengst). Quelques excellents crus à déguster sur rendez-vous, dans le caveau épuré et zen : Muscat Ottonel frais et fruité, Pinot Noir Vieilles Vignes, Gewurztraminer Grand Cru Steingrubler fin et racé, Crémant Brut Nature Millésimé.
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Avis des membres sur DOMAINE BARMÈS-BUECHER
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